집밥 백선생 터키의 홍합밥

[둥지냉면]

밥과 양파를 볶아 계피와 육두구, 소금으로 간한후 홍합 사이에 넣어 20분 정도 찐다.

레몬즙을 뿌려 먹는데 길거리에서 많이 판다고 한다.

터키는 밥을 포도잎에 싸거나 가지, 호박, 토마토에 넣어 찐 것을 좋아한다.

나도 터키 가서 한번도 보지 못했는데 역시 터키는 패키지가 아닌 자유여행을 가야

제대로 음식 문화를 즐길듯 합니다.

고등어 케밥. 항아리 케밥, 로쿰, 터키식 피자 피데, 감자 쿰피르

정말 먹어보아야 하는데..

[초인]

색다른 맛이 나겠내요.
터키 안가봤지만 말씀하신 고등어케밥 과 홍합밥은 한번 먹어보고 싶군요.

[둥지냉면]

고등어 케밥은 고등어 구이에 양파와 레몬즙 뿌리고 바게트에 싸서 드셔보세요.

[날쌘돌이]

맛있게 보입니다, 감사합니다