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개조개는 경기도권에서는 대합! 충청권 에서는 개조개라 하는... 예전 포장마차에서 먹던 대합구이나 요즘 조개구이집에서 먹는 치즈넣은 구이용 조개 입니다!<br />우리나라 서해안쪽 전역에 분포하는데...<br />캐는일이 쉽지 않기에 가격이 비싼조개 입니다.<br /><br />역시나 개조개도 물빠진 지형을 찬찬히 살피시면 개조개 촉수(1~2번 사진)를 발견할수 있답니다~^^<br />발견하면 바로 캐면 되겠죠?<br /><br />그런데 이런식으로 캐려면 3시간동안 서너개 캐기도 힘들답니다!<br />(참고로 해루질은 물이 최대로 빠지는 간조 2시간 전부터~ 물이 들어오기 시작하는 초입 1시간 정도만 할수 있습니다.)<br /><br />그래서 개조개를 캘때는 돌두드리게라는 긴막대나 쇠봉같은걸로 바닥에 널린 돌들을 땅~ 땅~ 두드리며 다닙니다!<br />3시간동안 두드리고 다니면 팔이 후들거립니다...ㅎㅎ<br /><br />이때 주변에 개조개가 있으면 돌두드리는 소리와 땅속으로 <br />전해지는 울림에 놀라서 촉수를 쏙하고 숨기면서 물총쏘듯 물을 찍하고 내뿜읍니다!<br />물쏜 자리를 찾아보면 촉수가 들어간 자리에 개조개구멍이 보이는데... 이걸보고 캐면 됩니다!^^<br /><br />대략 30센치 전후정도를 파면 개조개가 나온답니다...ㅎㅎ<br />캐는 과정은 힘들지만 캐보면 큼지막한 개조개를 찾아낸 기쁨에 만족도가 아주크답니다!<br /><br />요리로는 개인적으론 첫째가 개조개 미역국이고... 그다음이 샤브샤브~ 와 개조개구이~<br />마지막으론 개조개볶음요리... ㅋㅋ 죄다 술안주고! 미역국은 해장용이 되시겠습니다!<br /><br />Ps. 흔히 해루질러들 사이에선 개조개캔 숫자로 고수를 가리는데... 개체수가 많은곳 기준으로!<br /><br />초절정고수~ 60~80여개<br />고수~ 40~60여개<br />중수~ 30~40여개<br />하수~ 20여개<br />초보는~ 안습...ㅠㅠㅠ<br />뻥고수~ 전에 어디어디서 100여개를 캣다!<br />ㅋㅋㅋ<br /><br />하나 캘때마다 30여센치정도 땅을 파야 하기에 아무리 개체수가 많아도 3시간동안 캐는데엔 어느정도 제한이 있답니다!<br /><br />참고로... 마지막 사진은 대접이 아니고 식당용 싱크대속에 들어가는 대야 입니다!^^<br /><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2315B63F54C7C0B208" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247EA84354C7C0B321" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2413813F54C7C0B40A" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2407C73D54C7C0CF2D" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267AA54054C7C0D018" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266BD54154C7C0D138" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227A3C4054C7C0D219" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22616F4454C7C0D410" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240DDE3F54C7C0FE13" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260D403D54C7C16729" class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
뜨락-道家의 수다방
바다가 주는 선물2 "개조개 캐기!"
바둥이
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조회 997
15.01.28 02:00
댓글 18
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첫댓글 예전에 영동 백화점 옆 포차에서 개조개 매운탕이 지대로였는데, 같이 먹던 동생 박천수는 미국 휴스턴으로 이민가서 한 번도 못보고 사네......보고싶다.
요즘 모바일로 다연락 하던데...^^
우왕~ 대접이 아니라 대야라해서 엄청 놀랐습니다. 엄청 큽니다.
개조개는 캐는맛이죠~ 한번 빠지면 매년 겨울이 오기만 기다립니다!^^
줄건가요~???
오시면 드립니다!ㅋㅋ
아~~~ 먹고싶당~~~ 가서 잡아보고싶당~~~
물때보고 가셔서 잡아 보세요~~~
입맛 다시게만 하지 마시고 날 잡자고요...
갑장님 언제로 잡을까요? ㅎㅎ
쐬주들고 바둥이님 뒤만 졸졸 따르면 되겠군요 ㅎㅎㅎ
만추님 이왕이면 산삼주 한병으로~^^
대포형님과 함께 평택나들이 한번 오세요!
이거이...이거이....기어이 저기서 번개 함 때려야 하나보네....
큰나무님은 목수님 옆에 델구다니세요~~~
개조개 캐기 힘들어요...^^
ㅎㅎ 고거참 먹고싶네요, 한번 잡아 보고도 싶고
잡는재미... 탁트인 바다보는재미... 지인들고 수다떠는 재미... 그리고 먹는재미... ㅎㅎ
아~가고 싶당~ㅎㅎ
모시님 오신다면 폭풍괭이질로 보답하겠습니다~^^