판매종료 10월28일.활전어(구매적기),활참농어,大활문어,자랭이병어,선어횟감(삼치,참돔)

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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(판매완료) 활전어 (구매적기!)
자연산 활전어를 시메하여 보내드립니다.
kg당 15마리 내외입니다.
착한가격 구매적기입니다.  
 
 1kg 18,000원( 추가시 1kg당 13,000원)
 
※ 손질 주문시 아래 사진처럼
횟감으로 드실 수 있게 비늘,머리,내장,꼬리 제거 손질하여 보내드립니다. 
1kg당 5,000원 별도 입니다.
(진공포장하여 보내드리니  포뜨기 또는 잔칼질하여 새꼬시로 썰어 드시면 됩니다. ) 

 전어회 손질하기 ~~ 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164

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(판매완료) 활참농어 
오전 활어판장에서 매입하였습니다. 
 
kg당 18,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 

5.7(그루터기님) / 6(박*환님) / 7.1(이*득님) / 9.5(대치동님)
 

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大활문어 
오전 활어판장에서 매입하였습니다. 
 
kg당 24,000원 (택배 5,000원 별도) 

1.5 / 1.5 / 1.6 / 1.6 / 1.6 / 1.7 / 1.7 / 1.7 / 1.7 / 1.7 / 1.8 / 1.8
 

 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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자랭이 병어 
신선도 아주 좋은 횟감입니다.
회, 회무침, 구이, 조림 등으로 드세요~~ 

4kg 한정판매 

 
20~21미 2kg 자랭이 병어 20,000원 (2kg 추가시 15,000원) 
 
 

*덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125
 
*맛객님의 병어된장구이
http://blog.daum.net/cartoonist/13745324

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선어횟감 
석장뜨기 진공포장하여 보내드립니다. 
 
(판매완료) 삼치 3.6kg 43,000원
(판매완료) 참돔 3.9kg  54,000원 

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
방문하여 로그인하기~
 
이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)
전화번호 : 택배 받는 분 전화번호         ex:010-3649-0583
비밀번호: 전화번호 뒷 네 자리(변경가능) ex:0583

[대상직원경진]

************이후 주문은 29일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원경진]

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