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<P style="TEXT-ALIGN: center">안녕하세요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">귀여우니에요~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이틀동안 내린비로 혹시 비피해 입으신곳은 없으신지요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오랜가뭄이 풀려서 좋다고 했더니 우짠다고 비가 그리오는지 ㅠㅠ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">여우네 옥상텃밭 초록이들도 비를 너무 맞아서 다들 고개를 숙이고 있네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">빨리 햇빛보약먹고 고개를 빳빳이 세웠으면 합니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21459F4C51A4A5C6088771 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21459F4C51A4A5C608" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_21459F4C51A4A5C6088771"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 제가 이웃님들께 속시원한 바지락탕 한뚝배기 대접하려구요 ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 바지락구입시기와 바지락손질법 바지락보관법등도 살짝 알려드릴께요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">물론 여우만의 노하우니까 테클거시는분 없으시길 바래요^^</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0328FC4C51A4A5C714F719 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0328FC4C51A4A5C714" width=504 actualwidth="504" exif="{}" isset="true" id="A_0328FC4C51A4A5C714F719"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락을 구입하기 제일 좋은때는 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일반적으로 4월말부터 6월초까지라고 하는데</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">저의 경험으로는 5월말이 최고인것 같네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">5월말에 구입한 바지락은 속살이 노랗고 속살이 탱글탱글하지요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그러니 지금이 딱 구입적기랍니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0335224C51A4A5C91104A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0335224C51A4A5C911" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_0335224C51A4A5C91104A0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락구입시기를 잘 맞추어 구입한 속살이 노란 바지락은 물을 붓고 끓여주기만 해도</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">속이 시원해지는 바지락탕이 되는데요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">국물이 뽀얀거이 꼭 사골국물같다고나 할까요</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_223C9C4C51A4A5CA0B741E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223C9C4C51A4A5CA0B" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_223C9C4C51A4A5CA0B741E"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">청양고추 서너조각 송송 썰은 대파 조금만 넣어주면</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">보기도 좋고 맛도 좋은 바지락탕이 된답니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>재료:바지락 20마리,소금약간,대파조금,청양고추조금</STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03051D4C51A4A5CC269B3F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03051D4C51A4A5CC26" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_03051D4C51A4A5CC269B3F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">여우는 해마다 바지락이 제일 맛있을때인 5월말에 넉넉히 구입해서 냉동보관한후</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일년내내 먹는답니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">최적의 바지락구입시기는 바로 지금이에요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">올해도 바지락 5키로그램이랑 바지락살 1키로그램을 구입했어요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락살은 조금씩 소분해서 냉동보관한후</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">부침개도 부쳐먹고 조개젓도 만들어 먹고 강된장도 끓여먹고는 합니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_240DD34C51A4A5CD22F4A6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240DD34C51A4A5CD22" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_240DD34C51A4A5CD22F4A6"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">얼음도 넉넉하게 넣어주셔서 싱싱!!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">정말 신선하게 도착했어요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2476004C51A4A5CF2D4405 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2476004C51A4A5CF2D" width=670 actualwidth="670" exif="{}" isset="true" id="A_2476004C51A4A5CF2D4405"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락손질법도 알려드릴께요~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">해감은 다 해서 보내주셨다고 하셔서</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">저는 힘껏 박박 씻었습니다 ㅋㅋㅋ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">해감이 안된 바지락은 소금물을 연하게 타서 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뚜껑을 덮고 어두운곳에 하루저녁 재워두면 되어요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_215F324F51A4A5D125AB02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215F324F51A4A5D125" width=616 actualwidth="616" exif="{}" isset="true" id="A_215F324F51A4A5D125AB02"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뽀송뽀송~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이쁘게 세수하고 나온 바지락들~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">엄청난 양입니다요 ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락손질법 참 쉽죠잉~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_270D754F51A4A5D20FABE5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270D754F51A4A5D20F" width=636 actualwidth="636" exif="{}" isset="true" id="A_270D754F51A4A5D20FABE5"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">알도 실하고 입을 꽉 다물고 있는 모양새가 정말 신선해보이죠~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_256EF84F51A4A5D41F8BDE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256EF84F51A4A5D41F" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_256EF84F51A4A5D41F8BDE"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요래 큰 아이들도 있네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0346C14F51A4A5D531F8AE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0346C14F51A4A5D531" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_0346C14F51A4A5D531F8AE"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">깨씃하게 손질한 바지락은 비닐봉지에 소분해서 담아줍니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">어떤봉지는 1~2인분만 어떤 봉지는 3~4인분으로 담으면 나중에 사용하기 편해요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그것도 귀찮다 하시는분~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">걍 같은 양으로 넉넉하게 담으시면 되어요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27071B4F51A4A5D71266B0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27071B4F51A4A5D712" width=670 actualwidth="670" exif="{}" isset="true" id="A_27071B4F51A4A5D71266B0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 봉지봉지 담은후 냉동실로 슝!!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일년내내 바지락탕도 만들고 된장찌개도 만들어 먹을거에요</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2724B04F51A4A5D83EBD29 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2724B04F51A4A5D83E" width=585 actualwidth="585" exif="{}" isset="true" id="A_2724B04F51A4A5D83EBD29"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락살은 깨끗이 씻은후</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0355A54F51A4A5DA2BAF05 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0355A54F51A4A5DA2B" width=670 actualwidth="670" exif="{}" isset="true" id="A_0355A54F51A4A5DA2BAF05"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">비닐봉지에 넣고 납작하게 만들어 공기를 뺴줍니다</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2425164A51A4A5DC143813 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2425164A51A4A5DC14" width=636 actualwidth="636" exif="{}" isset="true" id="A_2425164A51A4A5DC143813"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">도마나 딱딱한 판위에 올려서 냉동실에서 얼려 보관하면 된답니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일년내내 부침개도 해먹고 강된장도 해먹고 ㅎ~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">든든합니다^^</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2524B74A51A4A5DD17C82A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2524B74A51A4A5DD17" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_2524B74A51A4A5DD17C82A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뚝배기에 바지락을 넉넉하게 넣구요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">물을 두컵 넣었어요</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2429CF4A51A4A5DF13B0D9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2429CF4A51A4A5DF13" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_2429CF4A51A4A5DF13B0D9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">바지락이 입을 벌리면</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231D8A4A51A4A5E01CFD35 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231D8A4A51A4A5E01C" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_231D8A4A51A4A5E01CFD35"/></P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0343D64A51A4A5E2081EB1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0343D64A51A4A5E208" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_0343D64A51A4A5E2081EB1"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">준비한 대파와 청양고추를 넣고 한소끔만 더 끓여주고 소금간을 해줍니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">소금은 조금 정말~~~조금만 넣어도 되어요^^</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03044E4A51A4A5E3296295 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03044E4A51A4A5E329" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_03044E4A51A4A5E3296295"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이 옹골찬 바지락살좀 보세요 ㅎㅎㅎ</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2230854A51A4A5E61265EF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2230854A51A4A5E612" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_2230854A51A4A5E61265EF"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">노란 황금색의 바지락살과 뽀얀국물~~~</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2352D94C51A4A5E701941E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2352D94C51A4A5E701" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_2352D94C51A4A5E701941E"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">시원하고 맛있는 바지락탕이 뚝딱 만들어졌어요</P>
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<p> </p>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2528FC4C51A4A5E91536E2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2528FC4C51A4A5E915" width=700 actualwidth="700" exif="{}" isset="true" id="A_2528FC4C51A4A5E91536E2"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">여우가 갈챠드린 바지락구입시기와 바지락손질법 잘 보셨나요~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">알통통한 제철바지락 구입하셔서</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일년내내 맛있는 바지락요리 많이 만들어드세요^^</P>
<P> </P>
<P> </P></DIV>
<DIV>
<DIV>
<P> 출처.여우야 여우야 머하니~~</P><BR></DIV>
<CENTER><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/sara3040" target=_blank><FONT color=#3058d2><FONT color=#e31600>─━☆</FONT><FONT color=#57048c><STRONG><FONT color=#3058d2><FONT color=#e31600><U>그대가 머문자리</U></FONT></FONT> </STRONG></FONT><FONT color=#801fbf>클릭</FONT><FONT color=#e31600>☆─━?</FONT></FONT></A>?<BR></CENTER></EMBED>
<p> </p></DIV>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
▣-행복 요리방
바지락탕-바지락손질법&바지락보관법 알려드려요^^
마믄청춘
추천 1
조회 192
13.09.07 10:03
댓글 4
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첫댓글 넘넘 시원하고 맛나보여여
감사 감사르
예 감사합니다
..^&^
여우야 집에는 맨날 날리가 아닙니다
하지만 검소한 가정살림 행복한 식탁을 위하여 최선을 다하는 모습은 이곳 카페 회원님들은 다 알아야 됩니다
대형 마트 까지 차량을 이용하여 장바구니 무겁게 구입하고 냉장고에서 썩어 버리는 가정이 많이 발생 된다는 언론 보도 등
문제점이 많이 들어 나고 있습니다
앞서가는 카페 회원님들은 그런 분들은 없을 것으로 생각 됩낟
현실적으로 장바구니가 가벼워 질 수록 재래시장을 이용하여 판매자와 친근감이 형성이 되면 신서도가 높은 쇼핑을 할 수 있다는 점 꼭 기억 해 주시고
일단 물건을 필요한 만큼만 구입한다는 것이 바로 가정 경제적으로 살림을 잘 하는 것입니다
멀리 쇼핑을 하게 되면 많은 물량을 구입하게 되며 ㅡ 저렴한 것 처럼 보이지만 차량을 이용하여 기름 소비량을 생각하지 않는 경우가 많이 있습니다
바로 이웃 시장에서 조금씩 자주 이용하게 됨으로써 지역과 상호작용도 많이 하게 되면서 절약하게 되는 것입니다
조금 친절도에서는 떨어지더라도 지역에서 가까운 곳에서 쇼핑하고 저렴한 비용으로 식탁을 풍요롭게 가족의 건강을 담당하시면 좋겠네요 ㅎㅎ