예수의 세례 받으심을 기념하는 절기인 주현절 관련 성화(聖畵)
터키의 그리스 정교회 사제들이 참여하는 주현절 기념 행사 관련 사진, 동방 박사들의 아기 예수 경배 기사를 기념하는 행사이다. (로이터통신 사진)
주현절은 동방 박사들이 아기 예수를 경배하러 오고, 꿈에 계시를 받고 헤롯왕을 피하여 다른 길로 갔던 기간의 사건들을 기억하는 절기이다.
러시아 정교회의 주현절은 서방교회의 성탄절을 대신한다. 주현절을 기념하는 야외 집회를 집례하는 정교회 사제들 (연합뉴스 사진)
프랑스에서는 성탄절 행사 이후 남은 음식들을 이용하여 달콤한 빵 과자를 만들었다. 아몬드와 체리, 레몬 등을 이용한
갈레트 데 루아란 빵은 대표적인 주현절 음식이다.
스페인의 주현절 축제는 새해 맞이 행사와 겹쳐져 세속화되었다.
프랑스의 다른 지역과 상이한 음식 문화를 가지고 있는 브르따뉴 지방은 달콤한 갈레트 드 루아 대신 갸레뜨 브르통이라는 담백한 맛의 빵을 만들었다. 피스타치오와 아몬드, 크랜베리 등이 사용된다. 소금과 버터를 이용하여 짭짤한 맛을 내는 쿠키로도 만들어 먹을 수 있다.
만드는 법: http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_recipeview&uid=3133 참고하시길 ^^
갈레트 드 루아의 다른 버젼
2011년 교회력, 우리 합동교단이 지키는 교회력과는 약간의 차이가 있군요. 12월의 성서주일과 광복절 기념 주일 및 9월의 창조주일이 빠졌네요 ^^
첫댓글 시앙츠아...