인정비화(人情悲話)와 같은 어려움을 겪고 건강을 찾아 고향으로 내려와
하얀민들레 농부가 된 여성농업이다.
찬란한 햇빛과 품어 달리는 바람 그리고 꽃 처럼 내리는 비
농부는 자연속에서 영감을 확장시키고 천작(天作)의 소중한 의미를 깨닫는다.
우리의 시절은 때때로 고됨의 속성을 지니고 있으나
슬픔은 온통 꽃이 되고 사랑도 기어이 뜨거워지는 시절이 되기를 바란다.
나를 이겨내 스스로 그곳에 이르는 하얀민들레가 그러하듯 말이다.
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하얀민들레농원 생산단지[친환경무농약인증]
SADDLE THE WIND
하얀민들레농원 생산단지는 친환경무농약인증(50-3-52)으로 320가지 농약과 중금속 검사에서
모두 미검출된 유기물이 살아숨쉬는 땅과 우리 토종풀 하얀민들레를 청국장분말, 켈비광물질, 생선뼈발효액,
견운모, 효소 등으로 재배한다.
믿을 수 있는 청정한 하얀민들레와 함께 건강의 든든한 위로이자 기쁨이 되어 평안이 함께 하시길 바란다.
하얀민들레농원 가공유통센터 LIKE THE WIND
아름다운 건축물로 선정된 하얀민들레농원 가공유통센터는 직접 재배한 하얀민들레를
공정별로 분리하여 철저한 위생과 멸균처리로 제품을 만들고 고객과 상담을 나누는 공간이다.
산숲이 병풍처럼 둘러쌓인 제조시설, 상담실, 디자인실, 촬영실, 작은 수정원과 야외무대 등으로 이루어져 있다.
홈페이지나 전화주문 외에 방문구매시 재배현장을 구경하시고 가공유통센터로 오셔서 제품을 구매하셔도 된다.
KBS 6시 내고향 "봄의 전령사 하얀민들레"
TVN 김원희의 살림구단 만물상 61회
KBS 9시, MBC 8시 뉴스 "새소득 토종 하얀민들레"
MBC 전국시대 " 인생, 하얀민들레로 꽃 피우다"
KBS 생X병X의 비밀 "갑상XX" (식품법상 표기 함축)
SBS 생방송투데이 K밥스타 "하얀민들레 밥"
MBC 생방송 전국시대 "토종 민들레 재배와 요리"
MBC 찾아라 맛있는 TV "하얀민들레 재배와 요리"
여성잡지 퀸(QUEEN) 2013년 6월호 "감성농부 하얀민들레농원 윤시현"
THE 착한가게 매거진 2016년 겨울호 "착한가게 하얀민들레농원"
월간 원예 6월호, 월간 예성 5월호 "하얀민들레 연구 성공이야기"
연합뉴스 "하얀민들레로 귀농성공신화 윤시현씨"
기타 등등 다수 보도
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하얀민들레농원의 4대 경영원칙
100% 친환경무농약인증
땅과 하얀민들레의 농약과 중금속 검사에서
320가지 항목 미검출로 안심할 수 있는 정직한 재료
깐깐하고 신선한 제조
소량씩 수시로 제조하여 늘 신선하고
멸균처리와 담기는 용기까지 꼼꼼히 체크
무첨가 원칙
직접 재배한 하얀민들레 뿌리, 잎, 꽃을 넣고
다른 약풀은 무첨가의 까다로운 원칙
미학적인 디자인
건강을 염원하는 위로의 마음을 담아
자연의 감성이 느껴지는 미학적인 포장
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"다만 나도 흘러왔으니 너도 저 만치 흘러갈 것이다"
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하얀민들레농원 친환경무농약인증 제품
하얀민들레 제품은 수확시기의 온도, 일조량, 일교차, 물을 준 횟수에 따라 제조시 마다
맛, 농도, 색이 미세하게 달라진다.
이것은 월동을 하는 다년초인 하얀민들레를 연중 수확하여 다른 약풀과 화학적 첨가물을 전혀 넣지 않고
하얀민들레 하나로만 만드는 한가지 재료만의 제조의 특징이다.
하얀민들레는 노란민들레보다 덜 쓰고 독성이 없는 품종으로 공복에 드시면 흡수율을 높여 더욱 좋다.
모든 제품에 하얀민들레 뿌리와 잎이 포함되고 꽃이 피는 계절엔 꽃도 포함된다.
제품주문은 홈페이지 혹은 전화나 가공유통센터로 방문하셔서 구매하셔도 된다.
1. 하얀민들레 진액(80ml 30포)
공복에 하루 2~3포 정도 드시는 것이 좋으며 식도염이 있는 분들의 경우 물을 타서 연하게 드셔도 된다.
멸균과 진공포장으로 실온에서 보관하셔도 되며 유통기한은 1년이다.
2. 하얀민들레 환(75g 1box)
공복시 물과 함께 하루 20~30알 정도를 하루 2~3번 드시면 좋다.
건조된 하얀민들레 100% 이므로 잘 녹아 흡수가 빠르며 유통기한이 2년이다.
3. 하얀민들레 티백차(1g 50티백)
70도 정도의 정수된 물에 티백을 넣어 수시로 우려드시면 된다.
벤조피렌이 나오지 않도록 낮은 온도로 덖은 하얀민들레 100%로 유통기한은 실온에서 2년이다.
4. 하얀민들레 비누(103g 1개)
하얀민들레 분말, 유기농오일, 효소 등을 넣어 12시간 이내에 자연분해되는 성분으로 만든 수제비누이다.
화학적 계면활성제, 응고제, 방부제, 인공색소가 전혀 들어가지 않으며 유통기한은 1년이다.
5. 하얀민들레 건초(250g)
뿌리를 포함한 세척된 하얀민들레를 건조한 것으로 보릿차처럼 끓여서 수시로 복용한다.
빛이 들지않는 실온에서 보관하여야 변색되지 않으며 유통기한은 2년이다.
6. 하얀민들레 생초(kg 무게별)
뿌리째 뽑아 다듬어서 보내드리며 찬물에 담갔다가 뿌리는 칫솔로 닦으시면 좋다.
냉장온도 1~4도 사이에서 보관하며 녹즙과 김치, 걷절이, 장아찌, 샐러드, 쌈, 효소 등으로 사용한다.
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하얀민들레농원 연락처 정보
WHITE DANDELION FARM
EVERY DAY 09:00~18:00