차요테~요리

오이지처럼담은것이 하루만에 요렇게... 3ㅡ4일이면 먹어도될거같습니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9988FD4A5BB9F3FF2F" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="차요테지.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_9988FD4A5BB9F3FF2F4B19"/> 제일 많이 숨죽은넘꺼내서 쫑쫑썰어 한번헹궈내고 마늘.고추가루.매실액약간.참기름 으로만 무쳤습니다.. ㅎㅎㅎㅎ 아삭아삭. 희안한넘입니다. 껍질째해도 질기지않아요 <img class="txc-image" id="A_99CF6B4E5BB85B5C06B68A" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CF6B4E5BB85B5C06" id="A_99CF6B4E5BB85B5C06B68A"/>누룩간장의 쌀누룩건지에묻었던넘. . 그냥먹어도맛있어요..  하루만에 건졌더니 색이안나옵니다...  남은건 좀 두고보려구요 몇개남은건 다썰어서 쌀누룩건지에 묻을까합니다<img class="txc-image" id="A_99F4514B5BB85B5D163177" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F4514B5BB85B5D16" id="A_99F4514B5BB85B5D163177"/>쫑쫑썰어 약간의꿀과. 마늘만 넣고무쳤습니다<img class="txc-image" id="A_99D03C4F5BB85B5D13C4B7" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D03C4F5BB85B5D13" id="A_99D03C4F5BB85B5D13C4B7"/>요건 누룩간장에 담궜던겁니다. 한번씻어내고 매실액에 살짝담구기만했습니다.<img class="txc-image" id="A_998575445BB85B5E2E95C5" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998575445BB85B5E2E" id="A_998575445BB85B5E2E95C5"/>요건 그냥 집간장... 짜지않게만들어서 담궜던거.. 두어번씻고 썰어서..약간의꿀.매실액약간.마늘.참기름으로 무쳤습니다.<img class="txc-image" id="A_992597445BB85B5F04CCB4" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992597445BB85B5F04" id="A_992597445BB85B5F04CCB4"/>차요테소박이..그냥양념비비면양념이 흘러내릴듯해서 한입크기로 썰면서 칼집넣어줬습니다.. 비벼보니 그냥도 양념잘묻어있습니다, 누룩젓갈로절이구요 1시간후 제법물이나와요<img class="txc-image" id="A_9942AC475BB85B5F2FD914" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9942AC475BB85B5F2F" id="A_9942AC475BB85B5F2FD914"/>그대로 고추가루.천연조미료.마늘.부추.쪽파쫑쫑썰어넣고<img class="txc-image" id="A_99B323475BB85B6016600B" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B323475BB85B6016" id="A_99B323475BB85B6016600B"/>칼집넣은 사이로 양념넣었습니다,,,바로먹어도괜찮습니다... 익은뒤에는 어떤맛일지봐야겠어요<img class="txc-image" id="A_996772485BB85B61148AB8" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996772485BB85B6114" id="A_996772485BB85B61148AB8"/>요건 새콤달콤 기본간장장아찌입니다.<img class="txc-image" id="A_99042C445BB85B6106A988" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99042C445BB85B6106" id="A_99042C445BB85B6106A988"/>대량생산되고 가격이더착해진다면 저는 오이나 무우대신 차요테를 쓰겠습니다. 아주 매력있어요.. 질기지않은단단한식감... 아삭아삭한 청량감.. 어떤요리를해도 어울리는 아주착한식재료입니다. 저장성은어떤지 모르겠네요...  <table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table> <xscript type="text/javascript">//</xscript>  <div id="search_keyword_suggest">다음검색 </div> <div class="attachFile" id="AttachFileCCL"> </div>