
<고추장양념레시피>
1. 고추장 진미채볶음양념
고추장2큰술,고춧가루+설탕+맛술 각 1큰술씩,올리고당2.5큰술,다진마늘2/1,물4큰술 < 오징어채180~200g 양념기준>
2. 매콤고추장양념 감자조림
고추장2큰술,고춧가루1큰술,설탕2/1큰술,다진마늘2/1큰술,조청1큰술,맛술1큰술,매실액1큰술,참기름2/1,후춧가루+께소금약간,멸치다시마육수2/1컵
- (감자3개 기준)
3. 매콤고추장 더덕구이양념
고추장2큰술,설탕1큰술,물엿1큰술,다진파1큰술,맛술1큰술,참기름3/1,다진마늘 1작은술 - (더덕 200~250g기준)
4. 삼겹살고추장주물럭
고추장2큰술,고춧가루2큰술,다진마늘1큰술,청양고추2개,매실청2큰술,설탕2큰술,간장3큰술 <2인분기준>
5. 코다리조림 양념레시피
간장4큰술<국간장1,진간장3>,고춧가루4큰술,고추장3큰술,올리고당1.5,다진마늘1.5,생강술2큰술- 청주또는 맛술대체가능 <코다리 3마리기준>
6. 고추장찌개 양념레시피
고추장 2큰술, 된장1큰술, 설탕3/1술, 다진마늘2/1술
<일반적인 재료는 새송이,청양,호박,양파,대파,차돌박이150g가량>
7. 고추장양념 황금떡볶이
고추장1큰술, 올리고당2큰술, 다진마늘1큰술, 꿀1작은술, 설탕2큰술, 마요네즈1큰술, 쯔유2큰술 - (떡볶이 2인기준)
8. 골뱅이무침레시피
초고추장양념 : 고추장6큰술, 식초6큰술, 매실액1큰술, 설탕1.5큰술, 다진마늘2/1, 사이다2큰술, 통깨약간 (캔 골뱅이 230g 기준)
9. 고추장 어묵볶음레시피
고추장2큰술, 간장2큰술, 설탕2큰술, 맛술2큰술, 후추 + 통깨 약간, 참기름2/1티스푼, 다진마늘2티스푼 (어묵 1봉지 230g 기준임)
10. 매콤한 고등어조림레시피
고추장 2큰술, 간장5t, 다진마늘1큰술, 고춧가루2적은술, 맛술2큰술,물엿1큰술, 올리고당2큰술, 설탕1t,후추약간 (생물고등어 3마리 기준)
11. 쭈꾸미삼겹살불고기
고추장2큰술, 고춧가루1큰술, 설탕2티스푼, 된장2/1큰술, 물엿1큰술, 간장1큰술, 참기름2/1티스푼, 다진마늘반큰술, 매실액1큰술, 청주1큰술, 후춧가루 약간 (쭈꾸미4~5마리 + 대패삼겹 700g기준)
12. 굴비고추장양념구이
고추장1큰술, 올리고당1큰술, 케첩2큰술, 물1컵, 마늘1작은술, 생강즙약간, 청주1큰술 (굴비 2마리 기준)
13. 꽃게양념장레시피
고추장1.5큰술, 진간장2큰술, 고춧가루7큰술, 올리고당4큰술, 매실3큰술, 설탕1큰술, 다진생강1큰술, 멸치액젓2큰술, 다진마늘1큰술,통깨(큰 꽃게 5마리 기준)
14. 밥도둑 닭도리탕레시피
고추장2큰술,간양파3큰술,고춧가루2큰술,간마늘1큰술,간장11적은술,청주1큰술,물엿6큰술,후추약간 (닭 1마리 800g 기준)
15. 멸치고추장볶음레시피
찹쌀고추장 1큰술, 올리브유1큰술, 마늘1큰술, 맑은액젓1큰술, 조청1큰술, 통깨약간 ( 멸치2인기준)
16. 오징어볶음황금레시피
고추장1큰술, 고춧가루3.5스푼, 매실이나 올리고당 2큰술, 간장1큰술, 마늘2/1, 생강4/1, 후추 + 깨 약간, 참기름반스푼 (오징어 1마리기준)
17. 매콤낙지볶음
고추장1큰술,된장3/1큰술,고춧가루8큰술,미림2큰술,꿀1큰술,설탕2큰술,간장5큰술반,후추 + 깨 약간 (낙지 3~4마리 기준)
18. 다진소고기고추장볶음
고추장4큰술, 매실액2큰술, 물4큰술, 올리고당2큰술, 참기름2큰술, 다진마늘2큰술 (소고기 300g 기준임)
19. 매콤새콤 순대볶음레시피
고추장2큰술, 설탕1큰술, 고춧가루3큰술, 매실1큰술, 다진마늘1큰술, 간장1큰술, 다진파2큰술, 맛술2큰술, 굴소스1큰술, 생강가루약간, 청주2큰술, 물50cc (순대는 400~500g기준)
첫댓글 하나씩 따라 해봐야겠네요
맛난 요리 하세요
낙지볶음이 땡기네여
빨간거가 땡기긴 해여
@슬비 그니가유 맛나게
@향기사랑 안주빨~~ㅎ
@슬비 2병은 끼고 머어봐요
@향기사랑 요즘 줄었어요