안녕 하세요~~
행복한 하루 시작 하고 계시나요저도 좀 느즈막히 휴일 아침을 열어 봅니다
오늘은 지난번 이벤트에서 받은 악양대봉반건조곶감을 가지고
휴일 손님상에 내도 너무 좋은 간식 곶감과일카나페 를
만들어 보려고 합니다
곶감에는 탄닌이란 성분이 많아 모세혈관을 튼튼하게 해 주고
감기예방과 기관지염에 효과가 있다고 하고....
포도당과 당질로인해 피로회복 숙취해소에 도움...
그외에도 위장계통이나 피부미용에도 좋다고 하네요~~
사과는 하루에 하나씩 먹으면 의사가 필요없다는
유명한 말이 있을정도로 몸에 좋고
키위는 과일중에 으뜸이라고 하고
계란은 완전식푼이라고 하죠~~~
이렇게 좋은과일들을 한번에
모아서 먹기는 쉽지가 않지요
그래서 오늘은 요 과일들을 모두모아
카나페를 만들어 봅니다
간단하고 쉬우면서 우리몸이
무척 좋아하는 과일 곶감카나페...
그럼 얼마나 간단하고 쉬운지...
휴일 손님상에 내도 너무 좋은 간식 곶감과일카나페
같이 함 만들어 보아요~~
재료:사과1개.악양대봉반건조홍시2개.키우2개.삶은계란2개
모든재료 요렇게 준비해 두고....
삶은계란 .사과.키위는 잘 손질하여 둥글게 잘라주고
곶감은 적당한 크기로 잘라준비....
사과를 둥글게 잘라서 씨를 빼내고...
너무커서 좀 작게 반씩잘라사용...
잘라진 과일과 곶감...
사과부터 차례로 구색맞추어 올려 놓으면 되지요~~
사과,키위,계란.곶감 순으로 올려줍니다
쨔~잔.....요렇게 완성이 되었어요
나름 색감도 잘 맞고
맛있어 보이지요~~
요거 손님상에 내도 손색없는 과일곶감카나페 이네요
주말오후 배고프다고 뭐좀 달라는 짝지를 위해 만든 간식
간단하고 쉽지만 맛은 빠지지 않는 간식이지요~~
새콤함과 달콤함 그리고
고소함 까지 모두 느낄수 있는 카나페네요~~
배고플땐 간식이 되겠지만
요거 요거 와인안주로도 넘 좋을듯 합니다
아이들이나 어른이나
모두 좋아할수 있는 카나페 이네요~~
배고프다고 하여 조금남은 밥도 주먹밥으로 뭉치고
요거 하고 내놓으니 양주한잔 한다고
이렇게 두잔 따르고 얼음까지 동동 띄운 울짝지~~
요거 양주 안주로도 좋을듯 합니다
곶감을 술안주로 먹으면
숙취해소에도 도움을 준다지요~~
몸에 좋은것을 골라 골라 만든간식 곶감과일카나페
요거 손님상에 내어 놓아도 손색없는 간식이 되겠지요
태풍이 다가오고 있다고 하네요
대비단단히 해서 태풍피해 없기를 바래 봅니다
행복한 휴일 되세요~~
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 솔향기