잡화꿀 땃는데 수분함량?

[두동지벤(울산)]

아카시꿀은 6/6일에 반이상 밀개된후에 따니
수분이 17프로 이하로나왔습니다.
7월15일에 밤꿀도 반쯤 밀개된 꿀장을 따니 수분이 19푸로 나와서 일개되어도 묽은 꿀이 나왔습니다.
어제 8/13일에 잡화꿀이 계상 벌집에 가득차서
7말정도 땃습니다. 수분은 18프로 입니다.
궁금한것은 벌집에서 밀개되어 따는꿀이라도
꽃 종류와 계절에 따라서 수분함량이 차이가 현저하게 나는 이유가 궁금합니다.

[왕감자(서산)]

저도 그런경험이 있습니다
오래둔다고 수분이 좋은건 아닌것 갔네요
봉이 새끼들 먹여 살릴려고 물타서 새끼들 먹이기 좋게 하는거 갔내요
꿀 뜨는시기가 중요한거 갔습니다