옥수수를 이용한 떡 만들기 가능할까요

[이종일(수원)]

재료는 쌀 + 콩 + 옥수수입니다.

쌀과 콩을 이용하며 설기떡 하는것은 많이 보았는데  옥수수를 이용해도 되는지요.

옥수수가 작년에 수확하여 말린것을 물에 불려서 밥지을때  같이 넣어서 먹었는데  아직 한 5키로가 남았습니다.

올해 햇 옥수수 수확이 많아  묵은것을  가지고 설기떡이나  다른류의 떡을 만들어 먹을수 있나요.    

물론   떡방아간에 가져가서 할 것이지만   해 드셔보신분들 계시면 방법좀 알려주시면 감사합니다.

[김경희(전북익산)]

옥수수를 말려서 가루를 만들면 가능하지않을까요? 옥수수떡하고 검색하시면 나옵니다

[이종일(수원)]

답글 감사합니다. 인터넷에서는 대부분이 쪄서 말리고 가루를 내야 한다고 되어 있는거 같아요.

[길명희(성남)]

찰옥수수로 인절미 하면 맛있습니다.

[이종일(수원)]

답글 감사합니다.

[이연자(단양)]

옥수수 인절미 맛있습니다.
찹쌀을 약간 섞는게 좋습니다.

[이종일(수원)]

네 답글 감사합니다.