현미죽입니다.
연어회 인데요 ..접시에 크게 원을 그린것은 측백나무 소스구요 산초알갱이가 회와 함께 씹히는 맛이 좋았어요!
신선한 샐러드에 된장소스랍니다.
돼지고기 바베큐와 새우젓입니다.
녹두빈대떡..특이하진 않았습니다. 가장 평범하고 보편적인 빈대떡이죠
생선완자와...비슷한 것이었는데 이름을 까묵었다는 ㅡㅡ 함께 나온 소스는 매콤한구요 그런데 비린내 마니 났어요.
튀김인데요 단호박과 감자였던것 같은데...견과류가 살짝 산패된듯 했어요 음식재료 관리를 철저하게 합시다!~
감자를 곱게 채쳐 썰어서 그물망처럼 튀겨서 나왔어요. 옆에는 연근칩,냉이튀김이었던 것 같아요
빵게..측백나무 소스와 망고소스 였습니다.
채친우엉 위에 도토리묵입니다.
여러가지 나물과 밑밥찬, 매생이국이 밥과 함께 나왔습니다. 대체로 비린것이 많아서 저랑은 궁합이 영 ㅜㅜ
맛있게 잘 먹었구요 ..눈이 무척 즐거웠습니다.
출처: 원광약선연구회 원문보기 글쓴이: 설다민(10)
첫댓글 오늘같이 비오는 날에 먹으면 안성맞춤이겠네요.
저도 입맛당깁니다.사찰음식과 약선이 대세입니다.
이사람 다큐에 반해 딸이랑 몰입해 보던 생각나네요. 아픈 자들을 위한 음식이 잊혀지지 않아요.
요리하다가 밖에가서 약초잎 뜯어다가 데코레이션하고 그러던 생각납니다.기왓장 돌판 그런 주변의것을 이용하여요리 담아도 멋지게 하시던걸 봤어요.음식으로 치료가 안되면 약도 없다잖아요.아직도 안주무시넹??ㅎㅎ밤세우지 마세용
삭제된 댓글 입니다.
이젠 접시에 담는것도 동양화 한폭을 그리기도하고작고 멋스럽게 담고 이야기가 있으니 .....요리도 예술의 경지입니다.저는 토속요리에 관심이 많아요.ㅎㅎ감사합니다.
이렇게 예쁘고 맛난 음식들이 또 食貪을 돋구어 냅니다.맛있게 만드시는 '행복'..장수비결 +10年으로 올려 드립니다.잘 요기하고 갑니다.고맙습니다.
ㅎㅎㅎ좋은마음을 가지신 謙虛님 저도 보너스 십년 택배로 자료로 드리니 받으시소서....저기저분 좋아합니다.택배 내용물 행복 웃음 산소 구름 ㅎㅎ
첫댓글 오늘같이 비오는 날에 먹으면 안성맞춤이겠네요.
저도 입맛당깁니다.사찰음식과 약선이 대세입니다.
이사람 다큐에 반해 딸이랑 몰입해 보던 생각나네요. 아픈 자들을 위한 음식이 잊혀지지 않아요.
요리하다가 밖에가서 약초잎 뜯어다가
데코레이션하고 그러던 생각납니다.
기왓장 돌판 그런 주변의것을 이용하여
요리 담아도 멋지게 하시던걸 봤어요.
음식으로 치료가 안되면 약도 없다잖아요.
아직도 안주무시넹??ㅎㅎ밤세우지 마세용
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이젠 접시에 담는것도 동양화 한폭을 그리기도하고
작고 멋스럽게 담고 이야기가 있으니 .....
요리도 예술의 경지입니다.
저는 토속요리에 관심이 많아요.ㅎㅎ감사합니다.
이렇게 예쁘고 맛난 음식들이 또 食貪을 돋구어 냅니다.
맛있게 만드시는 '행복'..장수비결 +10年으로 올려 드립니다.
잘 요기하고 갑니다.
고맙습니다.
ㅎㅎㅎ좋은마음을 가지신 謙虛님
저도 보너스 십년 택배로 자료로 드리니 받으시소서....
저기저분 좋아합니다.택배 내용물 행복 웃음 산소 구름 ㅎㅎ