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<p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276B66345815D1DC1B" class="txc-image" actualwidth="530" hspace="1" vspace="1" border="0" width="530" exif="{}" data-filename="00000000000000_515a05r.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_276B66345815D1DC1BDA63"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215DE7345815D1DC28" class="txc-image" actualwidth="583" hspace="1" vspace="1" border="0" width="583" exif="{}" data-filename="00000000000000_515a05c.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_215DE7345815D1DC28175B"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267E10345815D1DD30" class="txc-image" actualwidth="600" hspace="1" vspace="1" border="0" width="600" exif="{}" data-filename="00000000000000_515a05b.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_267E10345815D1DD30CCBA"/></p><p><br></p><p>기사 링크 합니다.</p><p>http://www.kns.tv/news/articleView.html?idxno=255040<br></p><p><br></p><p>진주냉면은 중간에 명맥에 끊겼다가 1950년대 부활한 냉면으로 조선시대에도 해물을</p><p>넣었는지 소고기 만으로 했는지 정확하지 않다.</p><p>제가 먹어본 바에 의하면 해물맛이 시원하여 일본식 냉소바를 먹는듯한</p><p>느낌이 들었다. 진주냉면은 달군 쇠로 육수에 넣어 비린내를 없애고</p><p>육수도 1주일 이상 숙성한다고 한다.</p><p>요즘엔 평양냉면 팬 만큼이나 고정팬을 확보하고 있다.</p><p>그러나 밍밍한 평양파에겐 너무 가볍고 대중적인 맛이다.</p>
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카페 게시글
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수원 인계동 박군자 진주냉면 기사
둥지냉면
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조회 138
16.10.30 19:59
댓글 8
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첫댓글 박군자랑 하연옥이랑 차이점이 많은가요?
미세한 차이는 있겠지만 대동소이 합니다. 박군자는 체인점을 수원까지 내고 하연옥은 진주만 고집
박군자 냉면이 또 궁금 하여 집니다.....
수원이니 한번 드셔보시기 바랍니다.
감사합니다. 수원가면 꼭 한번 들리겠읍니다.
진주냉면도 호불호가 갈리는데 기대하지 마시구 한번 드세요.
일단 먹어보면 압니다
기사가 아니라 광고라는게 흠이네요