밥 한 공기로 초간단 핵꿀맛 계란토마토덮밥 2인분 만들기

[아름향기]

2 인분의 저녁을 만들려는데 밥이 한 공기 밖에 없어요. 

계란과 토마토가 듬뿍 들어간 덮밥을 만들려고 해요.

양솔방울님 토마토가 정말 예뻐요. 

칼집을 넣어

끓는 물에 살짝 데쳐서

껍질을 벗겨요.

양파 한 개를 채썰어

기름 두른 팬에

갈색이 돌도록 볶아요.

복순이님의 유정란 4 개를

깨서 소금 한 꼬집을 넣고 휘휘 섞어

달궈진 팬에 기름을 두르고 스크럼블에그를 만들어요.

밥 한 공기를 데워 접시 바닥에 깔고

맛간장이나 쯔유를 두르고(홍게간장, 참치간장... 맛있는 간장 아무거나.... 전 간장게장 먹고 남은 간장소스 둘렀어요.)

양파볶음 올리고

스크럼블에그 올리고

토마토 올린 후

김가루를 뿌리면 맛있는 에그토마토덮밥이 완성되어요.

토마토가 들어가서 느끼한 맛 전혀 없지만

잘 익은 열무얼갈이김치를 곁들이면 훨씬 맛있게 먹을 수 있답니다.

밥 한공기로 두 사람이 배부르게 먹을 수 있는

건강하고 맛있는 덮밥입니다.

양솔방울님 방울토마토와

운영자복순이님의 유정란을 사용했습니다.

[블루베리맘]

토마토를 기름에 볶아도 좋데요
사실 저는 맛은 잘 모르는데 동생이
올리브유에 볶아서 먹더라구요
나중에 힘 해봐야겠어요

[아름향기]

원래 계란과 토마토를 함께 볶는데
계란색이 미워져서 이번엔 따로 올렸어요~~건강한 잠 주무세요~~^^

[녹색식품]

위에 케찹만 뿌리면 오므라이스내요.
맛있게 드세요.

[아름향기]

ㅎㅎㅎㅎ 오므라이스 참 오랜만에 듣네요~~^^

[레가토]

밥 한 공기로 2인분 늘린 아름향기님 재주꾼입니다.ㅎㅎ
간단하지만 빛깔 곱고 영양 많은 재료들이라
고급 요리 못지않지요.

[아름향기]

탄수화물을 줄이고 채소와 단백질로 배부르게 먹었답니다~~ㅎㅎㅎ