간단!!원추리나물무침 2종(명란 & 고추장)
원추리의 효능
근심 걱정을 풀어주는 원추리.우울증 신경쇠약 불면증에 효과
폐결핵, 관절염, 신경쇠약, 불면증, 황달, 타박상, 우울증, 유선암, 요통, 전신부종에 효과
원추리 하나로 전혀 다른 나물 무침을 만들어요~두가지 반찬이 뚝딱!!!!!!!^^
재료 - 원추리나물
명란양념 - 저염명란젓 1/2(1줄 기준), 참기름, 다진 마늘, 통깨, 소금약간(명란 염도에 따라 조절)
고추장소스 - 고추장1T, 매실즙1T, 고추가루1t, 다진마늘약간, 통깨, 참기름 조금
1. 원추리는 잘 다듬어 소금물에 살짝 데쳐주세요.(찬물에 헹구기)
2. 물기를 꽉(조심스럽게) 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어요.
3. 양념이 되지않은 저염명란에 참기름, 다진 마늘, 통깨, 소금 조금을 넣고
조물조물 살살 무쳐요.명란이므로 살살 다뤄요~
원추리명란무침 벌써 완성!!
4. 데쳐서 썰어놓은 원추리에 고추장 양념을 버무리면 완성~!!!
순식간에 맛있는 나물 무침이 완성되었어요~~
원추리 명란무침의 맛이 궁금하지 않으세요?!단아하고 고급스러운 맛이나요.
어른들도 참 좋아하실꺼예요~
고추장무침 나물이 식상하다면 원추리 명란무침 적극 추천이요~^^
단~!! 명란은 고추장 양념이 안된 저염명란으로 사용하세요.
한국 사람들이 좋아하는 고추장무침
두 가지 원추리 나물무침으로 근심걱정, 스트레스를 날려버리세요~^^*