더덕무침만드는법, 생더덕무침, 더덕요리

더덕무침만드는법, 생더덕무침, 더덕요리 저온숙성으로 보관되어 싱싱한 더덕으로새콤하고 향긋한 더덕무침을 만들어 보았답니다 더덕을 굽거나 익히지않고 생채로 무치면 향이 좋고 아삭하게 씹히는 맛이좋답니다 ~~^^* 더덕에는 사포닌들어 있어 인삼못지않게몸에 좋다고 합니다 ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/226542335733A85907" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;44;20.jpg" exif="{}" width="547" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223404335733A8591C" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;44;28.jpg" exif="{}" width="547" /> 더덕무침재료 깐더덕 100g, 송송썬 실파와 깨소금 약간씩무침양념: 식초 1큰술, 올리고당 2작은술, 설탕 2작은술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술 더덕무침 만드는법 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21383A335733A85A1B" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;44;44.jpg" exif="{}" width="541" /> 더덕은 껍질부분을 깨끗하게 씻어 끓는물에 살짝 데쳐 낸다음 처음에는 칼로 1cm 껍질을 결대로 집어준 후 돌돌말아가면서 벗겨주면 된답니다 * 더덕을 끓는물에 한번 살짝 데쳐내면 껍질이 훨씬 수월하게 벗겨진답니다 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2117BF355733A8E50A" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;44;59.jpg" exif="{}" width="541" /> 방망이로 껍질벗긴 더덕을 두드려 얇게 편다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2137EE335733A85A1B" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;45;14.jpg" exif="{}" width="541" /> 길이로 반갈라 손으로 쪽쪽 찢는다 분량대로 양념장을 준비한다 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/254DC1335733A85B11" class="txc-image" actualwidth="540" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;45;33.jpg" exif="{}" width="540" />? 손질한 더덕에 양념장을 넣고 조물 조물 무쳐 준 후 마지막으로 깨소금과 송송썬 실파를 넣고 살짝 버무려낸다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224B74335733A85B12" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;45;39.jpg" exif="{}" width="547" /> ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2775B2335733A85B02" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;45;45.jpg" exif="{}" width="547" /> 씹싸름하고 새콤달콤한 맛입니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/233A503B5733A85C12" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;45;52.jpg" exif="{}" width="547" /> 또 다른 더덕무침은 요길 참고하세요전 매콤한 고추장 더덕무침도 좋아합니다 ㅎㅎ ?? 매콤한더덕무침 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2141D13B5733A85C0E" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-05-12 06;45;59.jpg" exif="{}" width="547" /> 만드는법 <a href="http://yummycook.blog.me/70034917569" target="_blank" _cssquery_uid="96" cl-ass="con_link">http://yummycook.blog.me/70034917569</a>? 요즈음은 좋은 재료를 맘껏 구할 수 있어서 참 좋은시절입니다 ㅎㅎ ? ?♣<<a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" cl-ass="con_link">요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</a>? <a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" _cssquery_uid="92" cl-ass="con_link"><img class="txc-image" id="A_2577573455FA04A026F865" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577573455FA04A026" &="" #111;&="" #110;click="" #110;-click="" isset="true" data-filename="2015-09-17 09;08;14.jpg" exif="{}" actualwidth="305" on-click="" border="0" hspace="1" vspace="1" width="305">?</a>