<p>두부 한모 다 먹기엔 많아서</p><p>항상 반모만 남으시진 않나요? </p><p> </p><p>요즘처럼 날씨가 더울 때는</p><p>남은 두부가 상하지 않을까 걱정이 됩니다 </p><p> </p><p>오늘은 항상 반모씩 남는 두부 상하지 않게</p><p>오래 보관하는 꿀팁 소개해드릴게요 </p><p> </p><p>그전에 혹시 두부 유통기한 아시나요?</p><p> </p><p>두부는 보통 생산일로부터 14일이 유통기한이에요</p><p> </p><p>개봉하지 않은 두부는 90일까지라고 해요</p><p> </p><p>개봉하지 않았더라도 냉장고에 잘 보관하지 않았다면 해당이 안 되겠죠?</p><p> </p><p>그동안엔 날짜 지난 두부는 찝찝해서 버리곤 했었는데</p><p> </p><p>개봉하지 않고 냉장보관을 잘 한 두부는 90일까지는 먹을 수 있다고 하니</p><p> </p><p> 유통기한을 지켜야 하는 강박이 조금 사라진 듯해요.</p><p> </p><p>그리고 또 궁금한 사항!!</p><p> </p><p>두부는 요리하기 전에 꼭 씻어야 할까요?</p><p> </p><p>굳이 세척을 할 필요가 없다고 해요.</p><p> </p><p>하지만 한번 뜯었던 두부는 물을 새로 교체해 주어야 합니다</p><p> </p><p>저는 두부 한모를 개봉하면 꼭 이렇게 반모가 남아요.</p><p> </p><p>이거 그냥 개봉한 두부용기에 넣고 냉장고에 넣으시진 않겠죠?</p><p> </p><p>그럼 남은 두부 보관의 정석을 알려드릴게요 </p><p> </p><p>먼저 밀폐용기를 준비해 줍니다</p><p> </p><p>두부가 들어갈 수 있는 사이즈로 준비해 주세요 </p><p> </p><p>밀폐용기에 생수를 채워주세요 </p><p> </p><p>두부 보관할 때 천연방부제 역할을 해주는 이것은?</p><p> </p><p>소금이에요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/dbf9bad06c30b4d1b50bb39cce4dd94237c5c8b8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/dbf9bad06c30b4d1b50bb39cce4dd94237c5c8b8" data-origin-width="1000" data-origin-height="766"></div><p>밀폐용기에 넣은 생수에 소금을 1 티스푼 넣어주세요 </p><p> </p><p>소금이 녹게 잘 저어주세요</p><p> </p><p>소금은 미생물 번식을 막아주는 효과가 있어서  이렇게 보관하면 5일도 거뜬하게</p><p>두부의 맛 그대로 유지할 수 있어요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/4c9f5d5ec0daec2a2fe26e58f03facccc0e96400" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/4c9f5d5ec0daec2a2fe26e58f03facccc0e96400" data-origin-width="729" data-origin-height="545"></div><p>이제 소금물에 남은 두부를 넣어주세요 </p><p> </p><p>이걸로 끝!!!</p><p> </p>
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첫댓글 좋은정보 감사합니다 ~~
언니도 방가 방가^^
좋은 시간되세요
두부도 최고의 식물성 단백질이기 때문에 많이들 드시고 건강합시다.
옛날 시골에서 맷돌에 불린콩 갈아서 간수 넣어서 만들던 '조포'가 생각나네요~ㅎ
조포?ㅡ처음 듣는 말?
소금이 답이군요ㆍㅎ
정보감사합니다~~~~~
한번 해보세요
우리도 두부 사면 반 모가 남음
좋은 정보 감사합니다
오늘 하루도 행복한 시간 보내세요
좋은 시간되세요
첨듣는 정보네요 소금넣는다는거 이젠 그래야겠어요
실천으로 증명해 봅시다
두부를 사면 반 모가 잘 남는데
이제 소금으로 해야겟네요
좋은정보 감사합니다
저는 주로 두부를 쪄서 먹는 편
밥대신 먹을 때도
남은두부 까먹고 항상 버리곤 하는데... 좋은정보 감사합니다
원래는 냉동 보관해도 좋다고는 하는데 그건 보기가 좀ㅡ
에고~진작 이 정보를~
개봉전 두부 3개월이나~😗
알찬정보~👍