성인병에 놀라운 쑥갓의 효능

[*겨자씨*]

성인병에 놀라운 쑥갓의 효능

쑥갓의 효능에 대해 알아보겠습니다.

눈 건강 쑥갓에 함유된 비타민A 성분은 ...
뼈 건강 쑥갓에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 ...
피부 건강 쑥갓에 함유된 비타민C 성분은 ...
빈혈 예방 쑥갓에 함유된 철분, 엽산 성분은 ...
혈관 건강, 장건강 증진 
항암 효과 ,당뇨 예방

특성 봄에 황색의 꽃을 피우므로 춘국이라는 이름이 있다.

잎은 자루가 없어 호생하고 두 번 우상복엽이지만 일부에서는 결각이 얕은 것도 있다.

두상화서는 폭이 3～5cm이다. 속꽃은 통상이며 겉에 있는 꽃은 설상으로 한줄로 착생한다.

꽃색은 황색, 황색과 백색 때로는 백색도 있어 변이가 많다.

과실은 3～4각 기둥모양의 수과로 색깔은 담갈색 또는 흑갈색이다.

이용 쑥갓은 상추쌈을 싸 먹을 때 곁들이면 그 풍미가 더 살아난다.

쑥갓은 향이 독특하고 맛이 산뜻해서 날로 먹어도 좋고

끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐서 먹어도 그 맛이 좋다.

각종 째개류나 탕 요리에 마지막으로 넣는

쑥갓은 향긋한 향으로 고기의 비른 맛을 제거해주고 요리의 진미를 배가시켜준다.


효능

① 비타민 a와 b1, b2, c를 비롯해 철분, 칼슘, 칼륨 등의 

광물질이 다른 녹황색 채소에 비해 비교적 많은 것이 특징이다.
② 야맹증을 낫게 하고 거친 피부에 윤기를 더해 주며

 혈압을 떨어뜨리고 신경안정에 도움이 된다.
③ 독특한 향기를 내는 성분은 위를 따뜻하게 하며 식욕을 증진시키는 작용을 한다.
④ 외용으로는 동상, 타박상, 삔데 쑥갓즙을 따뜻하게 하여 습포하여 주면 효과가 있다.
⑤ 잎을 말려 입욕제로 사용하면 몸이 따뜻해져 신경통, 어깨 걸림, 냉증 등에 효과가 있다.
⑥ 잎의 섬유성분은 장의 운동을 활발하게 하여 배변효과가 있다.