밑반찬종류/얼갈이된장무침/얼갈이배추무침

<DIV cl-ass=view style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: '1003773_12'"> [밑반찬종류/얼갈이된장무침]   ♥ 된장으로 구수하게 버무린 얼갈이배추무침 ♥        된장국을 끓이고 남은 얼갈이배추로 구수한 밑반찬을 만들어 봤어요...   어렸을때.. 시골할머니댁에가면 항상 상에 올라오던 얼갈이무침인데요... 직접 담구신 된장에 아무런 양념없이도 맛깔스럽게 무쳐주시곤 했었지요...^^ 그때 그맛은 흉내낼수없지만 ㅡ,,ㅡ'.. 그래도 구수한 맛이 좋아 가끔 무쳐먹는 밑반찬이랍니다...     자.. 그럼, 간단하게 한번 무쳐 봅시다... ㅎㅎㅎ           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2319CE4251D4E85322" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2628904251D4E8531A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/241E274251D4E8541F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2613344251D4E85423" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   ▲ 밑반찬종류/얼갈이된장무침/얼갈이배추무침   ▶ 준비할 재료 : 얼갈이배추(한웅큼), 송송 썰은파(1스푼), 들기름약간... 된장양념 : 된장(1스푼), 고추장(1/2스푼), 다진마늘(1/3스푼), 설탕(1찻스푼)... (어른밥수저/커피찻스푼 계량~)               <밑반찬종류/얼갈이무침 만드는법>.......................................................................      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0333874551D4E82F0E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/213A054551D4E82F0B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223B604551D4E82F0A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /> ▶ 한웅큼정도의 얼갈이배추를 사용했습니다...(딱! 한접시 분량이더라구요...ㅎㅎ) ▶ 배추는 무른잎을 깨끗이 제거해서 손질한후... 줄기끝둥 부분을 잘라줍니다... ▶ 그런다음, 5~6cm정도되는 길이로 썰어준후...         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/024A2C4651D4E81614" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/023E3D4651D4E81619" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21569B4651D4E8160E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 깨끗이 헹궈 준비합니다... ▶ 팔팔끓는물에 소금약간을 넣고, 손질한 얼갈이배추를 넣어 1분내로 삶아냅니다... ▶ 삶은후.. 찬물에 헹궈 꼬옥~ 짜서 물기를 모두 제거한후 사용합니다...               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2435594551D4E8073B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266D1F3E51D4E7EC27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211B5D3E51D4E7EB1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />   ▶ 된장양념은... 된장1스푼, 고추장1/2스푼, 다진마늘1/3스푼, 찻스푼으로 설탕1스푼을 넣고 잘 섞어서 준비합니다...       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247D7B4151D4E7DB32" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 삶은 배추와 준비된 양념장, 송송썰은파, 들기름약간을 넣고 조물조물 버무리면 완성!!..           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2418C53E51D4E7D31C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />     아삭~ 씹히는 맛과 구수하게 짭조름한 맛이 일품인 얼갈이배추무침이랍니다...   밥하고 비벼먹어도 좋겠지요?...ㅎㅎ   오늘은 손쉽게 한접시 훗닥~ 만들어 놓을수 있는 얼갈이된장무침을 소개드렸슴다...^^       <X-IMG id=static/full/20130612/emoticon/4_12.gif style="CURSOR: pointer" alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/4_12.gif"> 찐~~한 커피한잔! 생각나는 아침이네요... <X-IMG id=static/full/20130612/emoticon/1_05.gif style="CURSOR: pointer" alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/1_05.gif">   마음까지 차분하게 해주는 날씨에.. 좋은일 가득한 하루되세요...^^*   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> </DIV>   <A cl-ass=tx-link href="http://blog.naver.com/PostThumbnailList.nhn?blogId=house_style&categoryNo=85&parentCategoryNo=85&skinType=&skinId=&from=menu" target=_blank><IMG id=tx_entry_3981 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0246DC4251C2648B14" width=500 actualwidth="500"></A>