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<p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/ca9b5689fcea056994d98ba28cc70aea743f0b78" class="txc-image" width="720" height="453" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/ca9b5689fcea056994d98ba28cc70aea743f0b78" data-origin-width="1024" data-origin-height="644"></div><p style="text-align: center;">한달 전에 만든 방울토마토 매실절임 한게 넘 맛있어<br>샐러드 만들었어요.</p><p style="text-align: center;">샐러드는 집에 있는 그 어떤 재료만 있으면 간단하지요.</p><p style="text-align: center;">소스만 있으면 ...ㅎ</p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1bdac0099405ada7b0a3344fca24dd463039f9f2" class="txc-image" width="720" height="529" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/1bdac0099405ada7b0a3344fca24dd463039f9f2" data-origin-width="1024" data-origin-height="753"></div><p style="text-align: center;">방울이는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고<br>십자로 칼집을 내어줍니다.</p><p style="text-align: left;"> <br> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/fe8bc664f23b25ebc4b0df2ba3d87f76edb48f4e" data-origin-width="720" data-origin-height="336" style="width:57.32%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/fe8bc664f23b25ebc4b0df2ba3d87f76edb48f4e" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9aca07bf566bad63520a795d0d43f86012c0441f" data-origin-width="536" data-origin-height="336" style="width:42.68%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9aca07bf566bad63520a795d0d43f86012c0441f" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;"> 끓는 물에 잠시(40~50초) 넣었다 꺼내<br>찬물로 샤워하면 수월하게 벗겨져요.<br>살짝 많이 익은 듯...</p><p style="text-align: left;"><br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e2ace9918bc0ea93517abb1dd919ca736cc8ea25" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e2ace9918bc0ea93517abb1dd919ca736cc8ea25" data-origin-width="720" data-origin-height="391"></div><p style="text-align: center;">병은 미리 찬물에서부터 열탕 소독하여 식혀 준비합니다.<br>껍질 벗긴 방울이를 담고<br>매실액만 부어주면 끝~<br> <br> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d970b52c2729c385782756ef62779abe77052176" data-origin-width="720" data-origin-height="475" style="width:53.34%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d970b52c2729c385782756ef62779abe77052176" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6c9a3186ef69c348fa1e6e0a6a546c6f5242cba1" data-origin-width="720" data-origin-height="543" style="width:46.66%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6c9a3186ef69c348fa1e6e0a6a546c6f5242cba1" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">저녁에 만들어 다음날 바로 냉장고에 넣어 보관했어요.<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/564fa056435f7ae3e39107336d9b4f93be54c467" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/564fa056435f7ae3e39107336d9b4f93be54c467" data-origin-width="822" data-origin-height="478"></div><p style="text-align: center;">저는 일주일 후부터 맛보게 되었어요.<br>맛은요?<br>시원, 상큼 사이다 맛이 납니다.<br>여름철엔 물이나 얼음과 희석하여 음료로 마시면 아주 좋아요.<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/4140ad97240ab335f011f38b390b0a4aeff38c8a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/4140ad97240ab335f011f38b390b0a4aeff38c8a" data-origin-width="1024" data-origin-height="478"></div><p style="text-align: center;">유정란 삶은게 있어 커터기로 자르고<br>텃밭 채소들, 블루베리 준비했어요.<br> <br> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/591de27d88f60f58727d60af4d07d6c6879a0690" data-origin-width="1024" data-origin-height="701" style="width:50.25%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/591de27d88f60f58727d60af4d07d6c6879a0690" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/595cdf91c213f133aeddf2c847e7296981a94059" data-origin-width="1024" data-origin-height="708" style="width:49.75%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/595cdf91c213f133aeddf2c847e7296981a94059" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: center;">준비한 재료들 쟁반에 담고<br>매실절임한 방울이와 국물도 두어수저 뿌렸습니다.<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/42398d45e64888c8d159369fad93ebf46b5533f0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/42398d45e64888c8d159369fad93ebf46b5533f0" data-origin-width="1024" data-origin-height="478"></div><p style="text-align: center;">칼라가 화려하네요.<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/cd4ffa6297e1da83a39fec4f84956a426ecc44cc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/cd4ffa6297e1da83a39fec4f84956a426ecc44cc" data-origin-width="1024" data-origin-height="478"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0979514f4e4bc60d5bd82c276b2ef923cad2b4c1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0979514f4e4bc60d5bd82c276b2ef923cad2b4c1" data-origin-width="1024" data-origin-height="478"></div><p style="text-align: center;">새콤달콤한 매실절임이라 샐러드 소스로 활용하기 좋아요.<br> <br>산골맑은물님의 유기농 방울토마토와<br>무농약블루베리님의 무농약 상주블루베리를 사용했습니다.</p>
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방울토마토 매실절임 소스로 만든 샐러드
레가토
추천 1
조회 5,245
23.06.22 09:06
댓글 14
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첫댓글 매실액에 절임..
맛있다하시니 조금 만들어봐야겠습니다.ㅎ
조금 아니라
마이 맹글어도 됩니다~ㅎㅎ
매실 절임 완전 좋네요.
좋은거 다 모였어요.
오늘도 건강한 샐러드에 상큼한 아침 입니다.
레가토님~화이팅!
매실절임 그냥 먹어도
시원하니 맛있어요~
늘 바쁘신 분인듯 하드만
부지런 하시네요
눈 호강하고 갑니다
좋은날 되서요 ~~^^
은희님,
바쁠 때 외엔
다 한가합니다~ㅋㅋ
화려한 색에 이끌리어
클릭을 막 누르게 되는
엄지척 레가토님 레시피입니다
우리 상주블루베리들도
사랑 받고 있군요~~
감사합니다~~^^
블벨 마지막 한 통 아껴뒀다가
샐러드로 맛나게 먹었습니다.
입안에서 침이 샤르르~~~~
보기만하여도 입맛이~
복숭아님 댁에 샐러드 재료 많으시지요?
참으로 신비로운 맛일듯 합니다 따라해봐야 겠네요
신비로울 정도는 아닙니다만
샐러드 소스로 사용하기 좋아요~
원재료 색의 변화없이 맛을 내니까요.
방울토마토와 매실와 만남~ 보기만해도 건강해질것같아요~ 레가토님은 요리사이신가봐요.
지금 봤어요
따라 해봐야겠어요~^^