해마다 이맘때면 제주도산 보우짱
미니 밤호박을 선물로 보내주시는
아우님이 계셔서 속은 단호박 맛이고
겉은 밤의 맛이 나는 특별한 맛을
볼수가 있답니다 (6~ 8월사이가
제철이예요)
올해도 어김없이 보내 주셨어요
보우짱 미니 밤호박은 사이즈가 작아서
너무 귀엽답니다
며칠간 후숙해서 드시면 더 포슬포슬하고
깊은 맛을 느낄수가 있어요
습하지 않은곳에 꼭지가 아래로 향하게
펼쳐서 보관하시면 좋아요(바닥에 계란판
같은걸 깔고 두시면 더 좋습니다)
<보우짱 미니 밤호박 효능 >
*베타 카로틴 성분으로 눈건강에 좋습니다
*혈관 건강에 좋아요
비타민과 무기질이 풍부하여 콜레스테롤
수치를 낮춰 혈관 질환 및 성인병 예방에
좋습니다
*항산화 효과가 있어서 피부 노화 방지와
암 예방에 효과가 있습니다
저는 찜기나 전자레인지에 쪄서 먹는걸
좋아하는데 겉껖질을 깨끗이 닦은후
반을 갈라서 씨를 제거한후 적당한 크기로
잘라서 찌시면 됩니다 (10분정도)
포슬포슬하면서 특이한 감칠맛이
자꾸만 손이 가게 한답니다
첫댓글 가르쳐주셔서넘감사합니다.
네 건강하세요
예쁜 밤호박 이름 첨들어보네요
보우짱!
맛있겠어요~
단호박과는 차원이 다른 맛입니다
맛나겠어요
포슬포슬 맛나더라구요