스크랩 10분만에 뚝딱뚝딱 계란야채토스트

[황문기]

계란 2개, 슬라이스치즈 1장, 베이컨 1장, 양상추 2~3장, 청, 홍피망 1/3개, 양배추 조금, 양파 1/4

청, 홍피망은 채썰어 준비해 줍니다.

양파도 채썰어 줍니다.

양배추도 채썰어 줍니다.

채를 써시다가 양배추의 굵은 심지는 빼 주세요.

베이컨도 채 썰어 줍니다.

그릇에 채썬 야채 양파, 양배추, 청, 홍피망에 계란과 소금을 넣고 저어 줍니다.

기름을 두른 팬에 계란물을 붓고 뒤집개로 식빵 크기로 만들어 줍니다.

한면이 다 익었으면 뒤집어 마저 익혀 줍니다.

양상추를 0.2cm 굵기로 채썰어 줍니다.

식빵에 계란을 놓고 케찹을 발라 줍니다.

(식빵은 저처럼 토스트 해 주셔도 좋구,

그냥 드셔도 좋습니다.)

식빵에 계란을 놓고 케찹을 발라 줍니다.

(식빵은 저처럼 토스트 해 주셔도 좋구,

그냥 드셔도 좋습니다.)

슬라이스치즈 위에 양상추를 듬뿍 놓아 줍니다.

마지막 남은 식빵 한면에 마요네즈를 바르고 덮어 줍니다.

완성된 식빵 위에 무거운 물건을 3~4분간 둡니다.

식빵 모양이 잡히면 썰어 맛나게 드시면 OK.

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