코다리강정

[애프리(가평)]

코다리 3~4마리

큰가시 제거하고

먹기 좋은 크기로 자르고

후추 소금으로 밑간 해 뒀다가~~

비닐봉지에 넣고

녹말 가루 넣고~~쉐키 숴키

후라이팬에 기름 넉넉히 드르고

노릇하게 지짐~~

소스~

고추장 1T

진간장 3T

고추가루1T

조청 3T

맛술3T

생강즙1t

식초1t

소스 바글바글 끌여

위 지튀겨 놓은 코다리와

쉐키 쉐키~~

잣 통깨 넣고 쉐키 쉐키~~끝

하나더 하자면

튀기지말고 

양념에 재워서

후라이팬에 은근히 구버먹는방법도..

그냥구우면 양념이 타요

호일깔고...

울 농부님이 좋아하는 반찬

손과 시간이 필요해서 가끔~~

맛나보여유?

[천보산(양주)]

맛있겠읍니다
사진 5장 이상 입니다

[애프리(가평)]

사진이 없어요..
요것두 오래전에 찍어놓은건디..

[한빛(횡성)]

맛나겠네요..^^
코다리강정도 밥도둑이지요..^^
꼴깍합니다..

[애프리(가평)]

아침부터 꼴깍하네요..
지송혀요😁

[장미꽃(인천)]

맛나겠어유~
코다리는 제가 즐기는생선이쥬
전 주로 간단한
김치찌게에 잘해먹어유~~♡

[애프리(가평)]

맞아요
김치찌게에 넣어도 맛나요😁

[도들 [서울]]

저도 좋아하는 코다리 강정
한입 먹고갑니다~

[닉짓다날새(인천)]

손이 가더라도 남편분 좋아하신다니
사랑으로~
맛있겠어요

[장미 여사 (경기 안성)]

장금이님 솜씨 굿!!~~ 입니다
따라쟁이 해 봐야겠어요

[파도(경북)]

겁나게 맛나 보이네요~저도 한번 따라 해봐야겠어요~

[여~니(경남)]

아~
코다리조림 좋아하는 1인
침만 삼키며 바라봅니다~;;