고소함이 가득한 고구마순 들깨볶음 레시피
고구마순의 아삭한 식감과 고소한 들깨가 만나 더욱 풍성해진 고구마순 들깨볶음! 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 손색없는 메뉴입니다. 지금부터 간단한 레시피와 함께 만들어 보세요.
재료 준비
- 고구마순 500g
- 들깨가루 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 국간장 1큰술
- 소금 약간
- 식용유 2큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 약간
만드는 법
-
고구마순 손질: 고구마순을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
- Tip: 질긴 부분은 제거하고, 끓는 물에 살짝 데쳐 아린 맛을 없애주면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.
-
볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
-
고구마순 볶기: 손질한 고구마순을 넣고 볶다가 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.
-
들깨 넣기: 고구마순이 어느 정도 익으면 들깨가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.
-
마무리: 참기름과 통깨를 뿌려 마무리하면 고소한 고구마순 들깨볶음 완성!
더욱 맛있게 즐기는 TIP
- 매콤하게 즐기기: 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.
- 다양한 채소 넣기: 양파, 당근 등 좋아하는 채소를 함께 넣어 풍성하게 만들어 보세요.
- 볶음 가루 활용: 시판되는 볶음 가루를 활용하면 더욱 간편하게 조리할 수 있습니다.
고소한 향과 아삭한 식감이 일품인 고구마순 들깨볶음! 지금 바로 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
#고구마순볶음 #들깨볶음 #집밥 #반찬 #레시피
위에 제시된 은 예시이며, 실제 은 다를 수 있습니다.
이 포함된 레시피는 더욱 생생하고 이해하기 쉽습니다. 위 레시피를 참고하여 맛있는 고구마순 들깨볶음을 만들어 보세요!