Delicious! [해운대] 부산에서 맛보는 무난한~~젠스시

[큰바다로]

스시 를 좋아하여 미국에 살면서 여러도시 를 방문 할때마다 먼저 맛난 스시 집들을 찿아 가곤 하는데,,,,

부산 에서는, 파라다이스 호텔  사까에, 롯데호텔 모모야마, 서면 길초밥 에 이어 4 번째 로 해운대  젠스시 를 소개 하게 되네요,,,

5개의 방 들과 좌석 몇개의 스시바 가 있네요,,,

혼자서 바쁘게 열심히 준비하는 백선필 사장

아사이 생맥주 ( 10,000 ) 한잔 부터 시작 하고 ,,  맥주의 거품이 제대로 나네요,,     스시 ( 40,000 ) 를 주문 합니다,

간단하게 준비되는 셀러드,,,

미소시루,,

오신꼬 도 단출하나 야마고보 는 달라고 하니 주네요,,

히라메 부터 시작,,

우니  신선 하고 좋네요,, 오늘의 최고네요,,,

엔가와,,약간 소금간한 레몬을 뿌려 주네요,,, 굿

도로   적당하게 해동을 잘 했네요 ,,  시간을 잘못 맞추면 비싼 부위를 맛없게 만들어 버리곤 하는데,,,굿 

찐 아와비 에 아나고 쏘스를 얹었주네요,,,쫀득한 자연산 이면 생 아와비 가 더 좋은데 아쉽네요,,,,,

피조개

연어 아부리,,  불맛을 입혔네요,, 노르웨이산 생 연어의 부드러운 맛이 아쉽네요,,,

단호박 두부

도미 아부리,,  맛은 ?

아나고,

타마고

튀김,

양갱,

자아무시 - 일본식 계란찜, 부터 양갱까지 스시에 나오는 그대로 올려 드렸네요, 참고 하시면 되고요,,

부산의 일식당 으로는 아오모리 에 이어 5 번째 네요,

계속해서 일식당과 맛난 집들을 정리해서 올려 볼께요 다음주 부터는 전라지역, 서울지역 등 다른지역 으로 떠나볼까 하네요,,,,

 1, 상 호       :       젠스시

2,전화     :     051-746-7456

 3, 위치        :     신도 중학교 앞

4,휴무일     :     일요일 

 5, 영업시간  :     10 :00 pm

 6, 주차장     :     문의

 7, 특 징       :     파라다이스 일식당 조리장 출신이 운영 하는 집으로 기술적인 면에서는 뛰어나고

또한 그런 덕을 톡톡히 보는  작은 가게로 블로거 들도 많이 소개하여

서울에서도 많은 분들이 찿아오는 손님이 많은 집 이지요,, 이런 저런 이유로  또한 싫어하는 분들도 제법 있고요,,,  

 8, 나의관점  :     분위기나 전체 적인 면에서 특급호텔의 스시 와는 비교 할수 없지만, 부산 에서 스시를 제대로 하는 집 중 의 하나지요,,,,

구성 은 그런데로 좋으나 재료 선택에서  약간의 아쉬움은 있으며,, 스시바 의 포근함은 은 없네요

스시 를 특별히 좋아하는 분들 에게는 한번쯤 방문 하셔도 좋을듯 하네요          ***

[가끔]

덕분에 못가본곳들 구경 잘하고 있어요 눈으로나마 호강합니당. 일본어 공부도 되는것 같고

[큰바다로]

일본음식 이라 그렇게 부르지요,,

[창룡]

젠스시의 초밥도 좋지요 ㅎㅎ 근데 젠스시는 한때 별로라는 말이 떠돈적도 있었지요....그래도 부산지역에 몇 안되는 맛있는 집인것 같습니다 ㅎㅎ 저도 이렇게 좋은 집들을 가고 싶지만 앞서 이야기했던 이유로 ㅋㅋ 전 나름 저렴하면서 맛좋은 집을 발견해서 그쪽을 많이 가죠 ㅎㅎ 암튼 좋은 포스팅 잘 보고 갑니다 ^^

[큰바다로]

손님이 많아지니 그런 말도,,
재료만 조금더 신경쓰면 더 좋은 집이지요,,

[black]

전 전통일식을 10년이상했지만 이집만큼 기본에 충실한집은 없다고 생각합니다..해운대에서 일식을 먹고싶을땐 이집에 갑니다^^

[큰바다로]

그렇지요,,, 음식을 하시는 분들은 많이 다녀 보시는게 좋지요,,
저는 자주 일식집을 많이 다녀 보네요,, 그리고 맛난집은 어디라도
달려가게 되네요,, 좋은 음식 많이 만들어 주세요,,,

[동글이]

블랙님...잘지내시죠^^가실때 저도 같이 가요

[피톤치드]

후미 맛있겠다... 저 정도 가격이면 적당한건가요? 아직 스시 전문집은 안가봐서...

[큰바다로]

가격은 적당 하죠,,

[동글이]

...배고픈거 참고 있는데..-.ㅜ..이제 자러 가야겠다

[큰바다로]

늦었네요,,

[메리]

3월에 친구랑 가려고 해운대까지 갔다가 위치 물어본다고 전화했었는데..전화를 안받으시더라구요..알고보니 쉬는날 ㅎㅎ
다음엔 꼭 먹어보고싶어요

[큰바다로]

일요일 하셨군요,,,

[살찐참치]

음식이 전체적으로 깔끔해 보이네요 ^&^

[큰바다로]

그렇지요 ^&^

[산마실]

저희집앞이네요~~~맛도좋고...뭐든 끝까지하면 프로가 되는거같아요~~~^^큰바다로님 덕분에 가까이 멀리 얌냠*쩝쩝~또 다른곳을 기대합니다^^

[큰바다로]

감사 합니다,,,

[은비사랑]

혹시 지금도 점심특선이 있나요??

[큰바다로]

있을 거예요,,,,

[드라마]

저도 젠스시 초밥 아주 좋더라구요. 사진이 너무 좋네요~ 포스팅 잘 보고갑니다~