◁응모▷ 겉바 속촉 숭어구이와 가지전

[새털구름]

어제 낚시가서 숭어 4마리 낚아
왔어요.
어젠 조금시원해서 낚시할만 했지요.
숭어를 회나 찌게만 끓이니
저는 안먹고 남편만 포식하시길래
나두좀 무보자 생각해 낸것이
구이죠 가지전 굽고 숭어도 구우니
넘맛나네요.

두가지 아침밥상에 냈어요.
맛나보이시지요? ㅎ

어제 낚아온 숭어 4마리

우리집엔 1마리만 나머지는 지인들께 나누어드리고
숭어는 포를 떠달라고 주문했어요
한쪽에만 딱 두시간 소금.생강술 뿌려서 재워놨다가
씻어 건져두고 잤어요
한쪽은 오늘아침에 씻어서 꾸덕하게
말려서 쪄야지요.

밀가루 앞.뒤로 뭍히고

기름두른팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

우왕 노릇하게 넘맛나게 잘구워졌네요.

상추 2잎 잘라다 송송 썰어서 얹어주었더니
식감이 살아나네요.

가지전도 부쳤지요.

가지는 기름하게 타원형으로 썰어놓고

밀가루에 뭍히고 계란물에 적셔서 부쳤어요.
짜잔 부드럽고 맛납니다.

오늘아침에 푸짐하게 먹었어요
가지는 부드럽고
숭어 구이는 겉바 속촉촉입니다.

[하얀여우]

아침에 맛있는 기름냄새로 밥상을 채우셨네요~~
맛있겠어요 ^^

[새털구름]

숭어 구이가 굴비보다
고등어보다 살집도많고
넘맛나서 잘 먹었답니다.
반쪽 남은것 점심에 또구워야 겠어요.
맛점하세요 하얀여우님

[화성사랑]

숭어 구이 맛나겠어요
회도 좋은데
왜 안드실까요
가지는 여름에 정말
좋은 식재료인것 같아요~^^

[새털구름]

저는 비위가 약해서
못먹어요
오징어숙회나 문어숙회 ㅎ
가지는여름 효자 식품입지요.

[레가토]

새털구름님,
나도 좀 무 보자~ 잘 하셨어요.
직접 낚아올린 숭어로 구이 하셨으니
얼마나 맛있을까요?
가지구이에 눈길이 갑니다.
저도 아침에 두어개 따놨어요.

[새털구름]

ㅎㅎㅎ 잘했죠?
구이로 해놓으니
얼마든지 먹겠더라고요
가지요리 맛나게 드세요.

[블루션]

에고
너무 맛나보여서
일 못할거 같아요 ㅎㅎ

[새털구름]

그람안되는데
오늘은 불타는 금요일
주말에 맛난것 해드시와요.

[충청도은희]

노릇하게 숭어 구이
넘 맛나겠어요 ~^^

[새털구름]

저도 처음나쁜머리 굴려서
해봤는데 맛나네요.
포만뜨고 껍질째 했답니다.

[새털구름]

예~~부드럽고 맛나서
한끼에 다먹었답니다.

[크리스탈동하]

숭어 스떼끼..ㅎㅎ
가지전도 맛있겠어요.

[토토로(수원)]

아휴~~맛나겠어요
낚시로 잡은 숭어라
더 맛있죠 ㅎ
가지전도 보들 맛나구요
즐건 주말 되세용^^

[새털구름]

아무래도 싱싱한것으로
해먹으니 그무엇과도
바꿀수 없는맛입니다.
가지전도 굿 ㅎ

[동현사라여]

나두 가지만있으면 전으로부치는데
숭어는 없어 못부칩니더

[새털구름]

ㅋㅋㅋ
글치 숭어는 바로잡아서
먹어야 싱싱 달달합니다.

[복숭아(진실농원)]

가지전 쬭득ㅎ니 맛잇어요
숭어전은 맛이 어떨까요 ㅎ

[새털구름]

숭어는 구이가 맛나더이다.
가지전이야 두말하면ㅎ

[녹색식품]

숭어에 가지전까지 맛난건 다 드셨내요.
편안하고 좋은밤 되세용~

[새털구름]

맛나게 먹고
살만 두룩두룩요 ㅎ