플라스틱 용기에는 PFAS가 포함될 수 있으며 식품에 들어갑니다.

[아름이]

플라스틱 용기에는 PFAS가 포함될 수 있으며 식품에 들어갑니다.
날짜:
2023년 3월 7일
원천:
노트르담대학교
요약:
연구원들은 '영원한 화학 물질'로 알려진 불소 화합물의 독성 등급인 PFAS(퍼- 및 폴리플루오로알킬 물질)를 포함하는 소비자 제품 목록에 추가하고 있습니다. 새로운 연구에서 가정용 세제, 살충제, 개인 위생 용품 및 잠재적으로 식품 포장에 사용되는 불소화 고밀도 폴리에틸렌(HDPE) 플라스틱 용기가 PFAS 양성 반응을 보였습니다.

전체 이야기
노트르담 대학의 연구원들은 "영원한 화학 물질"로 알려진 불소 화합물의 독성 종류인 PFAS(퍼- 및 폴리플루오로알킬 물질)를 포함하는 소비자 제품 목록에 추가하고 있습니다.

Environmental Science and Technology Letters 에 발표된 새로운 연구에서 가정용 세제, 살충제, 개인 위생 용품 및 잠재적으로 식품 포장에 사용되는 불소화 고밀도 폴리에틸렌(HDPE) 플라스틱 용기가 PFAS 양성 반응을 보였습니다. 이러한 유형의 용기가 살충제에 높은 수준의 PFAS를 제공한다는 것을 입증한 EPA에서 수행한 보고서에 이어, 이 연구는 PFAS가 용기에서 식품으로 침출되는 능력과 침출에 대한 온도의 영향에 대한 최초의 측정을 입증합니다. 프로세스.

결과는 또한 PFAS가 불소화 용기에서 식품으로 이동하여 전립선암, 신장암 및 고환암, 저체중아, 면역독성을 포함한 여러 건강 문제와 관련된 유해 화학물질에 대한 직접적인 노출 경로를 야기할 수 있음을 보여주었습니다. 및 갑상선 질환.

Notre Dame 물리학 및 천문학과의 물리학 교수인 Graham Peaslee와 연구의 저자.

이러한 유형의 용기는 식품 보관용이 아니지만 현재 식품 보관용으로 사용하는 데 방해가 되는 것은 없습니다. 모든 HDPE 플라스틱이 불소 처리된 것은 아니지만 소비자가 용기에 불소 처리가 되었는지 여부를 아는 것은 종종 불가능하다고 연구자들은 지적했습니다. 그리고 실제로 Peaslee는 살충제와 같은 물질이 이러한 용기에 저장되어 농작물에 사용된다면 동일한 PFAS가 인간의 식품 공급원에 들어갈 것이라고 덧붙였습니다.

2021년 EPA는 PFAS에 대한 광범위한 노출에 대해 조치를 취할 것을 약속하는 PFAS 전략적 로드맵을 발표했습니다. 이 계획에는 PFAS 노출의 건강 및 환경 영향에 대한 보다 포괄적인 이해 개발, 공기, 토지 및 수질의 추가 오염 방지 및 이미 환경에 있는 PFAS 정화의 필요성 해결이 포함됩니다.

PFAS는 종종 얼룩 방지 또는 방수 제품과 함께 사용됩니다. 이 연구를 위해 Peaslee와 대학원생인 Heather Whitehead는 내화학성을 부여하고 장기 보관 기간 동안 용기 성능을 개선하기 위한 수단으로 불소로 처리된 HDPE 용기를 테스트하여 불소 중합체의 얇은 층을 만들었습니다. 이러한 물질은 일반적으로 용기 벽에 남아 있지만 제조 공정에서 폴리머가 아닌 더 작은 PFAS 분자를 많이 생성할 수 있습니다. 실험은 이러한 화학 물질이 용기에서 다른 식품 및 용매 샘플로 이동하는 능력을 측정하도록 설계되었습니다.

용기를 분석한 결과 10억분의 1 수준의 PFAS가 용제와 식품 매트릭스 모두로 1주일 만에 이동할 수 있음을 발견했습니다.

Peaslee는 "우리는 EPA의 2022년 보건 권고 한도에서 정한 한도를 크게 초과하는 PFOA 농도를 측정했습니다."라고 말했습니다. "이제 우리는 화학 물질이 그 안에 저장된 물질로 이동하고 있다는 것을 알고 있을 뿐만 아니라 용기 자체가 매립지를 통해 환경으로 되돌아간다는 것을 알고 있습니다. PFAS는 생분해되지 않습니다. 사라지지 않습니다. 이러한 화학 물질이 사용되면 지하수에 들어가 우리의 생물학적 시스템에 들어가 심각한 건강 문제를 일으킵니다."

Peaslee와 Whitehead는 다양한 온도에서 7일 동안 불소화 용기와 접촉한 올리브 오일, 케첩 및 마요네즈에서 PFAS 농도를 측정했습니다. 다양한 식품 샘플에서 발견된 양을 기반으로, 이 연구는 용기에 저장된 식품을 통해 섭취할 수 있는 충분한 PFAS가 상당한 노출 위험이 될 수 있다고 추정합니다.

용기는 화장품, 소방 장비, 교복 및 패스트 푸드 포장지를 포함하여 Peaslee와 Notre Dame의 그의 연구실에서 테스트 한 긴 목록의 최신 제품입니다.

출처 : https://www.sciencedaily.com/