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친구간의 돈(豚)거래
부제: 축산물 시장의 아름다운 우정
[육체노동에서 답 찾은 청년 CEO]
“백정이라 놀린 친구도 이젠 부러워해요”
“정육점에서 일하는 거요? 부끄러울 게 뭐 있어요.
옛날에 저를 백정이라고 놀리던 친구들도 이젠 저를
부러워합니다. 친구들 중 제가 제일 낫죠(웃음).”
지난 10월 1일 용인시 기흥구 ‘우리아들네 푸줏간’에서 만난 서명환 사장이다.
자신감이 넘치는 그는 올해 서른셋의 젊은 청년 사업가다.
말썽꾸러기였던 열여덟 소년 시절 서울 마장동 축산물 시장에서 일을 배우기 시작해
지금은 수억 원대의 매출을 올리는 어엿한 사장님이 됐다.
매장은 용인 이곳에 한 곳, 서울 마포구(성산푸줏간)에 또 한 곳을 두고 있다.
서 사장이 운영하는 정육점은 일반 정육점과는 분위기부터 다르다.
청년 최고경영자(CEO)에 이어 직원들까지 20, 30대 청년들이다.
이들이 집 앞에 써 놓은 ‘돈량, 신에게는 아직 11개의 뼈가 남아 있습니다’,
‘총각이라고 암퇘지만 잡아요’ 등의 홍보 문구를 보면 웃음부터 나온다.
여기에 시종일관 흐르는 신나는 음악, 깔끔하게 개별 포장된
고기는 기본, 추천 부위에 따라 고기 진열도 바뀐다.
과거 길거리에서 흔하게 보던 빨간 홍등 정육점의 풍경은 이제 옛말이 된 듯하다.
어느새 젊은 청년들의 열정의 깊이가 궁금해진다.
18세 때 마장동에서 인생의 전환점 찾아
부산이 고향인 서 사장은 열여덟 살에 서울 마장동에서 정육점을 하던
사촌형네 직원으로 들어간 것이 인생의 전환점이 됐다.
일 말고는 할 게 없었던 그는 밑바닥부터 일을 배워 나갔다.
가축의 피와 부산물로 어지럽혀진 바닥 청소는
물론 부분육들을 올려놓는 진열대 정리도 했다.
시간이 지나면서 칼을 다루기 시작했고 좋은 부위의
고기를 결을 다치지 않게 썰어 내는 기술을 익혔다.
돼지러너 for Kakao : 족발의 시작
100만 돼지와 함께하는 신나는 점핑런 게임!
땅 밟지 않고 달려서 다...당황 하셨어요?
더 이상 피하지 않는다! 부딪히고 터뜨리고 늑대를 피해 하늘을 붕붕~
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▶ 더 이상 지루한 달리기는 이제 그만~
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친구와의 돼지러너 아이템 거래
▶ 친구와의 이어달리기로 싹트는 우정
이제 혼자 달리지 마세요!
친구와 함께 하는 우정 릴레이로 단짝 친구와 우정도 쌓고 선물도 받자!
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귀여운 돼지에서 부터 좀비 돼지까지 백만가지 조합으로 내가 원하는 돼지를 만들어 보자!
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결론: 친구간의 돈거래는 경우에 따라 해도 된다.
주의: 순위 선정에 다소 주관이 개입될 수 있음
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