범어4동 "범's 식도락" 퓨전해물요리
다음카페 "커플사랑공화국" 대구맛집탐방기
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이번에는 저희 동네에 새로 오픈한 깔끔한 해물요리 집 편~
처음엔 식도락 간판 위 저 큰 글씨~ 범's 이게 대체 무슨 뜻일까 고민스럽더군요.
생각하다 명함을 보니 사장님 이름의 마지막 '범'자를 따서 지은 거라는;;~~~
범어4동은 학원가 밀집 구역이라 술집이 귀한편이죠?(인근 주민들에게 희소식이 되길 바라며~~)
범의식도락은 범어동 효성백년가약 상가건물 1층에 있습니다.
입구모습은 저번 주에 오픈해서 아주 깔끔합니다.
통유리라 시원스럽고 현대적인 분위기가 물씬~
범's 식도락 : 홀
시스템 에어콘과 조명이 심플하게 보이죠?
테이블도 우드톤 럭셔리하면서 꽤 심플합니다.
좌석은...
개인룸(6인실) 3ea
4인석 3ea
단체석 1ea
어제의 기억으론 총 7석 정도 되는 작고 심플한 공간이란 생각이 드네요.
범's 식도락 : 룸에서 본 '홀'
범's 식도락 : 단체석
약 7~8명 정도 모일 수 있는 크기입니다. 이자리가 꽤 괜찮더군요. 사진 찍으면서 한번 앉아봤었는데~
범's 식도락 : 개인룸 A타입
범's 식도락 : 개인룸 C타입
제가 앉은 출입구에서 3번째 '룸'입니다.
2명이지만 룸을 내어주시네요.^^
아마 손님이 많아지면 '룸'은 예약이 필수겠죠.
물수건은 종이재질이라 위생적입니다.(일회용)
범's 식도락 : 차림상
먼저 누룽지탕이 나옵니다. 죽처럼 떠서 미리 나온 반찬으로 배를 채우게 됩니다.
세팅된 반찬들~
사진 중앙은 달콤하고 시큼했던 복어 껍데기~
독특한 맛이 일품~ 소주에 딱 좋더군요.
이것은 연어샐러드쌈 같습니다. 담백하고 싱싱한 맛~
팽이버섯베이컨말이
시원한 물김치~~
광어 같은데 회도 살짝 나옵니다.
사진 속엔 없지만 와사비 간장과 매콤한 기본소스에 찍어 드시면 되죠.
누룽지로 저녁을 대신했습니다.^^
이건 게를 튀겨서 무친 듯~
해물탕수육~ 버섯과 오이와 야채류가 채썰어져 있어 싱싱하고 형형색색 아름답고 달콤해서 아이들이 좋아하겠네요.
마요네즈에 살짝 버무린 해파리냉채~
웰빙식품으로 많이 먹는 구운 마늘과 은행 그리고~ 미니옥수수.
버터에 살짝 구워 나옵니다.
해물 모듬찜.
몇 가지 재료들이 쪄서 나옵니다. 정성스럽게 담아오니 눈도 즐겁네요.
찐 음식 중 잎파리를 펼치니 찰밥이 들어있습니다.
범's 식도락 : 메인안주 '모듬해산물구이' 1인/15,000W
1인 15,000원 모듬해산물구이을 시켰습니다. 참치구이 + 고등어구이 + 갈치구이가 먼저 나오고~
→
조개구이와 그라탕이 또 나옵니다.
→
해물꼬치구이를 마지막으로 메인안주로 시킨 모듬해산물구이 3종 세트~ 모두 나왔네요.^^
*범's 식도락 대표메뉴
범's 식도락은 이랬습니다.
두당 1만 5천원으로 15가지 정도 부요리가 깔리고 메인 요리로 해산물뽁음, 모듬해산물구이, 해물누룽지탕 중 하나를 선택한 후 식사 또는 주류를 즐길 수 있는 집!
또 개인룸이 있어 상견례 장소로도 손색없어 보입니다.
*범's 식도락 위치 / 대구광역시 수성구 범어4동 63-100
*범's 식도락 연락소
053-741-1517
작성일 : 2008년 7월 16일 기준 정보.
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첫댓글 오호 사진보니간 이쁘게나왔네용
깔끔하게 보이는 군.... 근데 집 근처 아니가?? 위치가
밑 반찬이 정말 많네요. 사진에 있는 메뉴는 어떤거예요?
모듬해산물구이~~
이쁘다!
이야!! 여긴 한번쯤 가보고 싶은데요!? 좋아요!!
조용한 동네에 있으니깐 조용하게 다녀오긴 좋을듯~
다녀왔는데요^^ 정말 괜찮더라구요... 강추입니다. 앞으로도 좋은곳 부탁드려요...
아 다행~~ 찾기 좀 어려웠을테네요.후ㅡ후~
와우~ 반찬하나하나도 고명을 얹고, 음식이 정말 정성스럽게 차렸는걸로 보입니다.. 저도 한번 꼭 가볼께요! 가격도 괜찮고.. 좋은정보 감사!
깨끗하고 맛도 정갈하고 양도 괜찮고 독립룸이 있어 조용하게 식사나 술한잔 하기 좋았어요.^^~
몇일전에 갔었는데 특선요리가 사리지고 간단한 식사류만 되더라구요 ㅠㅠ 초밥류나 롤류등등~