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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">피로회복에 최고, 복숭아 통조림 </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">금방 물러버리는 복숭아를 오래 두고 먹는 방법중 하나가 바로 복숭아 통조림입니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">알카리성식품인 복숭아는 비타민A와 비타민C가 많고, 당분과 유기산, 아미노산,섬유소, 무기질등 인체가 요구되는 영양소를 골고루 함유하고 있어 천연의 종합영양제라 부른답니다. </SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">효소로 담그면 기다리는 시간이 많고 챙겨먹기도 쉽지 않은지라 먹고싶은 마음이 들게하는 복숭아 통조림을 만들어봅니다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/271B0F41540074DF14" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="2014-08-22 14.56.33.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_271B0F41540074DF14B791"/></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">통조림으로 만드는 복숭아는 육질이 단단하고 이쁜것을 고릅니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">껍질을 벗겨 먹기에 적당한 크기로 잘라 준비합니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">복숭아 껍질벗긴것 3kg과 설탕 1.5kg그램을 맞추어 주고 물을 3컵 분량으로 준비합니다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26524643540075B725" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="2014-08-22 19.41.44.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_26524643540075B7253078"/></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">준비한 재료를 넣고 불에 끓여줍니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">끓기 시작하고 나서 10분에서 15분 지나 복숭아의 색이 투명한 젤리처럼 되었을 때 불을 끄고 바로 뜨겁지 않은 그릇으로 옮겨 식힙니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">너무 끓이면 삶아져 부서지고, 덜 끓이면 색깔이 탁해지니 반드시 끓는 과정을 살펴 투명한 느낌이 들었을 때을 맞추는 것이 중요합니다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2328C340540076AC0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="2014-08-29 21.27.01.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2328C340540076AC0F09AD"/></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">2주정도 지난 복숭아 통조림입니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">차게해서 내놓으면 남녀노소 모두 좋아하는 영양간식이자 천연 종합영양제입니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">복숭아 자체가 단맛이 있으므로 효소 담금할 때와 달리 설탕을 적게 넣어도 맛이 있습니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">부드러우면서도 아삭거리는 식감에 적당한 달콤함까지..., </SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">변비치료와 대장암, 유방암 예방도 해주고, 니코틴제거로 해독기능 도와줘 몸을 맑게 해주고, 혈중콜레스테롤 저하로 피를 깨끗하게 만들어준다고 합니다. </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이뇨작용, 암예방, 해독작용, 항피로작용, 항히스타민작용까지 두루갖춘 복숭아를 직접 통조림으로 만들어 가족들에게 먹이는 것은 바로 사랑을 먹이는 것입니다, </SPAN></P>
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복숭아 통조림 만들기- 천연 종합영양제
자현
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14.08.29 22:30
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첫댓글 백설탕... 정제당..
맛소금... 정제염..
기본적으로 몸에 안좋은 녀석들입지요.
요즘에 치과가 너무나 사람으로 넘쳐나는 이유는
맛소금과 흰설탕이랍니다.
되도록 적게 드셔요^^
고맙습니다. 맛소금이나 기타 화학성 조미료 사용은 않는데, 효소나 잼을 만들시에는 불가피하게 최대한 적은양을 사용한답니다. 판매하는게 아니고 내가 먹는것들이라 가능한 적게 사용하지요.