냉면육수없이 얼음 둥둥 띄어 먹는 맛있는 열무김치물냉면 속까지 얼얼하고 시원하게 만드는 법

[믿음희망맘]

열무김치물냉면  재료

속까지 시원케하는 열무김치냉면은 입맛이없을때나 더운 날에 먹으면 완전 입맛 제대로 잡는답니다.

얄무김치만 맛있게 담아 놓으면 언제고 만들어 먹을수있어 좋답니다.

열무를 소금에 절여서 찬물에 행궈 채에 건져 물기를 빼 줍니다.

열무김치 담그는 법에 레시피 첨고하세요.

자셰히 나와 있답니다.

먹음직 스러워 보이시나요?! ㅎ

오늘 이 열무김치로 열무김치물냉면을 만든답니다.

냉면을 뜨거운 물에 삶아  채에 건진후에 찬물에 손으로 비벼가며 씻어 서너번 행궈 건져줍니다.

씻어 건진 냉면을 한 사람이 먹을 만큼씩 사리지어 채에 올려 줍니다.

냉면 그릇에 한 사리씩 담아 줍니다.

냉면을 삶으면서 계란도 끓기 시작부터 7분 대란은 6분 정도면 잘 삶아 집니다.

열무김치와 국물을 덜어 주도 냉수를 조금 넣어 국물을 만들어 줍니다.

식초와 원당이나 설탕가루를 넣어주고 천일염이나 소금으로 간을 맞춰 줍니다.

열무김치를 냉면 사리위에 올려주고 삶은 계란과 토마토를 올려 줍니다.

얼음을 띄어주고 깨를 뿌려주면 맛있는 열무김치물냉면이 완성된답니다.

속까지 시원한 열무김치물냉면으로 입맛찿아 보세요.

얼마나 션하고 맛있는지 우리 아들 한 그릇 더 주세요 합니다..ㅎ.        ..끝..