고추소박이...

어느새  주렁주렁 달린 고추가 붉게 익어가는 계절입니다. 풋고추가 넘 탐스러워 욕심것 따왔더니 먹을일이 별로 없어 버리긴 아깝고 고추 소박이를 만들어 봤습니다. <IMG class=txc-image id=A_18387C3E4E3E69DA1646CD style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18387C3E4E3E69DA16" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_18387C3E4E3E69DA1646CD"/>   <IMG class=txc-image id=A_162E613E4E3E69DE26DC29 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162E613E4E3E69DE26" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_162E613E4E3E69DE26DC29"/>   <IMG class=txc-image id=A_16418E3E4E3E69E103CFFE style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16418E3E4E3E69E103" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_16418E3E4E3E69E103CFFE"/>  꼭지 자르고 속을 깨끗이 파냈어요, <IMG class=txc-image id=A_1743253E4E3E69E401F490 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1743253E4E3E69E401" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_1743253E4E3E69E401F490"/>  속양념은 무우채치고,양파채썰기,부추짤막하게 썰어서 고추가와 마늘 액젖 매실원액을 조금넣어 버무리기만 하면 됩니다. 간은 약간 간간하게 해서 고추속에 넣으면 됩니다. 아주 간단하지요. <IMG class=txc-image id=A_1423EC3E4E3E69E72FCD4F style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1423EC3E4E3E69E72F" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_1423EC3E4E3E69E72FCD4F"/>  익혀 드셔도 되고 이대로 드셔도 됩니다. <IMG class=txc-image id=A_2029F13E4E3E69EA291B72 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2029F13E4E3E69EA29" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_2029F13E4E3E69EA291B72"/>  이대로 드시면 풋고추의 아삭한 맛과 양념의 맛이 .....풋고추를 김장양념 찍어먹는 맛입니다. <IMG class=txc-image id=A_2023743E4E3E69ED3342F5 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2023743E4E3E69ED33" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_2023743E4E3E69ED3342F5"/>   <IMG class=txc-image id=A_114095424E3E69F03C4345 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 700px" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114095424E3E69F03C" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" id="A_114095424E3E69F03C4345"/> 익혀서 드시면 국물이 약간 생기면서 시원하면서 맛있어요.  개인적으로 저는 익혀먹는 맛이 더 좋아요. 맛있게 드세요.