판매종료 11월21일.활어(참농어,방어,감성돔,전어),먹갈치,참조기,통치,참돔,선어낙지,주꾸미,갑오징어,문어,달고기,홍어,간제미,꽃게,돌게,갯장

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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(판매완료) 활참농어 
살이 통통하게 오른 제철횟감이지만 어획량이 적습니다. 
 
kg당 20,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 
 
4.8 (젠사이님)/ 4.9(박옥환님) / 7.1(1/2정열혼님 + 1/2 판매완료)
 

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활방어 (양식) 
겨울을 견디기 위해 지방질을 축적한 방어회 제철이 돌아왔습니다. 
오늘 판매하는 활방어는 해를 넘겨 가두리에서 축양된 활방어라서 
구충 작업을 통해 육질이 좋은 방어입니다. 
마리당 7kg대의 활방어로 입고 됩니다. 
주문서 남겨 주시면 비슷한 무게로 보내드리므로 
발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요. 
 
kg당 28,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 

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(판매완료)활감성돔(자연산) 
살이 통통하게 올랐습니다. 
진도 서망항에서 매입하였습니다.
소액 할인판매합니다.
 
kg당 21,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 

 

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활전어 
자연산 활전어를 시메하여 보내드립니다.
굵은전어가 입고되는데 정확한 마리수는 입고후 수정해드리겠습니다
날씨 영향을 많이 받으므로 정확한 발송여부 확인하시고 입금하세요. 
  
 1kg 13,000원( 택배비 5,000원 별도)
 
※ 손질 주문시 아래 사진처럼
횟감으로 드실 수 있게 비늘,머리,내장,꼬리 제거 손질하여 보내드립니다. 
1kg당 5,000원 별도 입니다.
(진공포장하여 보내드리니  포뜨기 또는 잔칼질하여 새꼬시로 썰어 드시면 됩니다. ) 

 2키로 실링포장상태입니다.

 전어회 손질하기 ~~ 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164

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4미4.4kg 특대먹갈치 
기본손질하여 보내드립니다. 
 
한 상자 155,000원 
반 상자 80,000원 

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4미4.5kg 특대먹갈치 150,000원 
기본손질하여 보내드립니다.

2상자 한정판매

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(판매완료)  4미4.1kg 특대먹갈치 138,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

 

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5미4.6kg 大먹갈치 145,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

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(판매완료) 10미7kg 大먹갈치 
기본손질하여 보내드립니다.

반 상자(5미 3.5kg) 108,000원 

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4미2.6kg 먹갈치 90,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
1박스 한정판매 
 

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4미4.4kg 특대먹갈치  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
반상자  한정판매
 
반 박스 75,000원 

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10미7kg 大먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
할인판매합니다. 
 
한 상자 230,000원 
반 상자 (5미 3.5kg) 118,000원 
 

---

11미 4kg 먹갈치 100,000원  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

2상자 한정판매 
할인판매합니다. 

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 小먹갈치 (냉동)
반찬용으로 괜찮은 크기입니다. 
기본손질하여 냉동하였습니다. 

 4kg (16~18마리)  53,000원 ( 4kg 추가시 48,000원 )
 

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(판매완료) 100미 파조기 
상태좋은 上品파조기 입니다.
비늘제거, 소금간하여 보내드립니다. 

4kg (26~27마리 ) 170,000원 (4kg 추가시 165,000원) 
 

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40미9.4kg 4~5석 참조기 
흔하지 않은 크기의 참조기입니다. 
소분 상태로 주문시
중량, 마릿수로 나누므로 크기 차이가 있습니다. 
30마리 한정판매 
비늘 제거, 소금간하여 보내드립니다. 
 
한 상자 (40미 9.4kg) 615,000원 
반 상자 (20미 4.7kg) 310,000원 
10마리 (2.3kg) 158,000원 

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75미 18kg  안강망 4~5석 건조 참조기 (건조)
흔하지 않은 크기의 참조기입니다. 
소분 상태로 주문시
중량, 마릿수로 나누므로 크기 차이가 있습니다. 
비늘제거 손질. 소금간하여 보내드립니다
35마리 한정판매- 건조 후 발송해드립니다. 
(건조 작업중에  흠집이 2~3마리 정도 생겼습니다.) 
 
한 상자(75미18kg)  1,250,000원 
20미 4.8kg 337,000원 
10미 2.4kg 171,000원 

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안강망 6석 건조 참조기
안강망 어선이 어획한 참조기로 크기 차이가 있습니다.
비늘제거 손질. 소금간. 건조 후 발송해드립니다. 
12키로 한정판매

28미 4kg 205,000원 ( 28미 4kg 추가시 200,000원) 

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(판매완료)   안강망 6석 건조 참조기 47미5.1kg 230,000원
120참조기 씨알입니다.  
비늘제거 손질. 소금간.건조 후 발송해드립니다. 

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200미 파조기굴비(추천!) 
상태 좋은 200 미 상품 파조기로 엮어서 굴비를 만들었습니다. 
파조기라서 몸통이나 배가 터진것도 있지만 
아가미만 살짝 흠이 있는 것이 대부분입니다. 
(파조기 상태가 너무 안좋으면 굴비로 엮을 수가 없어요~) 
HACCP 시설의 영광 전문업체에서 위생적이고 맛있게 작업되었으니
별다른 손질 없이 구이나 매운탕으로 편리하게  조리하여 드실 수 있습니다.
드실 만큼씩 소분. 냉동보관하세요~ 
20마리 한 두름에 1.4kg 정도입니다.  
 
후기가 좋아서 재작업하였습니다. 

20마리 (1.4kg 정도) 26,000원 (1 두름 추가 시 21,000원 ) 
 

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20미12kg 통치민어 

한 상자 110,000원 
반 상자 58,000원 

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10미8.5kg 통치민어 

비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다

한 상자 한정판매 
 
한 상자 95,000원 
반 상자 50,000원 

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(판매완료) 3미 5.5kg 참돔 32,000원 

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30미 11kg 병어 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 
15마리 한정판매
 
반 상자 175,000원 
10마리 119,000원 
5마리 62,000원 

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30미8.8kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
15마리  한정판매 
 
15마리 113,000원 
10마리 77,000원 
5마리 41,000원 

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30미 10kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
매입단가가 높아서
원가 이하 할인판매합니다 

한 상자 410,000원
10마리 140,000원 
5마리 73,000원 
 

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40미 11.2kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동 하였습니다
15마리 한정판매 
 
15마리 90,000원
10마리 62,000원 
5마리 34,000원 
 

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 中자랭이 병어 (냉동) 

2kg(17~18마리) 자랭이 병어 20,000원 (2kg 추가시 15,000원) 
 

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선어낙지 (냉동)
굵은 안강망 선어낙지로 볶음용, 숙회로 좋습니다.

* 2kg(5~7마리) 45,000원 (추가시 2kg당 40,000원 )
 

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①18~20미 활주꾸미(냉동)
활어로 냉동하였습니다.  
kg당 18~20 마리 내외입니다. 

1kg당 28,000원 (택배 5,000원 별도)   
1.4kg - 44,000원 (택배비포함) - 1세트 한정판매
..................................
 
②13~14미 大활주꾸미(냉동) 

활어로 냉동하였습니다.  
kg당 13~14 마리 내외입니다. 

1kg당 28,000원 (택배 5,000원 별도)   
................................................

주꾸미 요리 모두 모여라~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/121

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20미8kg 갑오징어 
 손질하여 보내드립니다.

3상자 반 한정판매

한 박스 125,000원
반 박스 65,000원 

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20미7.4kg 갑오징어  (냉동)
손질하여 냉동하였습니다. 
1상자 반 한정판매
 
한 상자 120,000원 
반 상자 63,000원 

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大활문어(냉동)
활어로 냉동하였습니다. 
 
 kg당 19,000원 (택배 5,000원 별도) 

 
1(14마리) / 1.1(12마리) / 1.2(10마리) / 1.3 (4마리)
1.4(2마리) / 1.5(3마리) / 1.6(6마리) / 1.7(마리) 
2.3(3마리) / 2.1(1마리) 

 
맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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(판매완료) 14미10kg 달고기 35,000원 
몸통만 보내드립니다.

 

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8미9.5kg 大통치민어 (건조)
비늘,내장제거, 반가름 손질하여   건조하여보내드립니다

2상자 한정판매
한 상자 건조  10,000원 추가 입니다. 
 
한 상자 98,000원 
반 상자 52,000원 
 

---

6미8kg 大통치민어 (냉동) 
반상자  한정판매
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
반 상자 55,000원 

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6미10kg 大통치민어 (냉동) 
2상자 한정판매
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 130,000원 
반 상자 68,000원 
 

---

건조민어 
현재 건조중이고,  건조 후 냉동하여 보내드리므로
다음주 발송해드립니다. 
 
kg당 16,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
3.8 / 4.5

---

아귀  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
신선도는 좋은데 
몇 마리는 위통이 안좋아서 제거하고 보내드립니다. 
할인판매합니다. 
 
(판매완료) ①2미 13.5kg 아귀 60,000원
 
②2미13kg 아귀 56,000원 - 1상자 한정판매
 

---

대청도 암치홍어
 
kg당 18,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)  
(반 마리 주문도 가능합니다.) 

 
7.5 

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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11미 6.6kg 간제미 40,000원 
암.수 섞여 있고, 한 상자 한정판매 
기본손질하여 보내드립니다. 

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大활암꽃게 (냉동-구매적기!!)
11일 활어로 매입하여 냉동하였습니다. 
진도 서망항에서 활어로 경매 받아서 입고 되었습니다. 
요즘 암꽃게에 알이 들어서 암꽃게 위주로 어획되고 
하루가 다르게 암꽃게 상태가 좋아지고 있습니다. 
가을 암꽃게 수율 80% 내외 입니다. 
2kg에 6~7마리 大활암꽃게이고
중량 우선이라서 크기는 섞일 수 있습니다. 

 
2kg ( 6~7마리) 38,000원 (2kg 추가시 33,000원) 
 

꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

 
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

 
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

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냉동.암.숫 大꽃게 (냉동) 
진도 서망항에서 활어로 매입하여 냉동하였습니다.
암.수 섞여 있는데 암.수 비율은 랜덤입니다
숫꽃게도 실하고 암꽃게에 알이 들어 있는 시기인데요
수율은 암.숫꽃게 비슷하며 70~90% 정도 입니다. 
활꽃게라서 발떨어진게 있을 수 있습니다. 
 
2kg(6~7미)  39,000원 (추가시 2kg당 34,000원) 
암ㆍ숫꽃게 섞여있고
마릿수와 중량우선이라 크기가 약간 다를수 있습니다.

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활돌게 (냉동)
활어로 냉동보관하였습니다.
요즘 암.수 수율 상태는 비슷하고 좋은 시기 입니다. 
 
* 3kg (31~32마리) 33,000원(3kg 추가시 28,000원) 

계란말이님의 "한 시간 냉동한 돌게장"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2249

소소의 "우리 맛의 원형 소금 게장"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1770

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5미7.6kg 갯장어 50,000원 (냉동) 
반가름 기본손질하여 냉동하였습니다. 
2상자 한정판매 

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(판매완료) 8미8.1kg 갯장어 50,000원 (냉동) 
반가름 기본손질하여 냉동하였습니다.

 

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①대하살 (냉동)
대하는 어획시기가 짧아서 
반짝 나올때 매입하여 껍질제거 후 1kg씩 실링포장. 냉동하였습니다. 
자연산 대하 2kg을 작업해야 대하살 1kg이 나옵니다. 
자연산 대하로 다양하고 맛있는 요리를 쉽게하실 수 있습니다. 
 
대하살 1kg(50마리 전.후)  43,000원 ( 대하살 1kg 추가시 38,000원) 
※ 굵은 대하가 섞여있어서 마릿수가 더 적을수 있습니다. 

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34미 대하 (냉동) 
kg당 34마리 내외입니다. 
(새우 특성상 배송중에 약간의 변색이 있을 수 있으나 
신선도에는 문제 없습니다.) 
2kg씩 소분. 실링포장하여 냉동보관하였습니다.

6키로 한정판매
 
2kg 49,000원 (2kg 추가시 44,000원) 

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 82,000원
10 손(20마리) 44,000원
5 손(10마리) 25,000원

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◆ 건조생선(부세보리굴비,참조기 굴비,민어,병어,참돔,간제미)
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/662

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◆ 싱싱 완도 활전복 
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/133

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◆ 24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/73

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◆건어물(멸치,디포리,김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,풀치,쥐포,마른명태
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/54
 

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◆ (해남 절임배추 ) 직접 키우고 절임하여 농가직송으로 보내드립니다.
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/60
 

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동백하 생새우 (넷째주 18일 이후 발송으로 예약 받습니다.) 
예약하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/NJQ0/10560

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