‘컵밥’은 ‘컵라면’을 능가할 수 있을까?

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제목

‘컵밥’은 ‘컵라면’을 능가할 수 있을까?

작성일

2013-04-18

국가

일본

작성자

박은희(도쿄무역관)

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‘컵밥’은 ‘컵라면’을 능가할 수 있을까?

- 컵라면 최초 개발한 일본 닛신식품, '컵밥' 마케팅 강화 -

- 영업망 정비 및 시식회 개최 등 역량 집중 -

□ 컵라면 개발회사 닛신식품 - 컵밥 제품을 핵심상품으로 육성

○ ‘컵누들’로 즉석 용기면이라는 장르를 개척한 닛신식품이 즉석 ‘컵밥’ 마케팅을 강화해 즉석 면제품과 같이 진행했던 영업 체제를 단독 팀으로 분리했음.

- 3월의 제품 리뉴얼에서는 조리방법을 간단히 하고 가격 인하도 단행, 시식회도 100회 이상 개최 예정임.

○ 닛신식품은 2011년 '컵누들밥' 등의 즉석 컵밥을 전국에 출시했음.

- 초기에는 컵누들의 자매품으로 주목을 모았지만, 비싼 가격과 번거로운 조리 등으로 판매는 부진했음.

- 즉석 컵밥의 2013년 1분기 매출액은 약 40억 엔으로 당초 예상의 절반 정도에 그쳤음.

○ 향후에는 타사 제품까지 포함해 전자레인지 조리 상품을 모은 매장을 제안할 계획

- 컵라면이나 반찬과 인접한 위치에 상품을 배치하는 등 소비자의 구매욕을 자극하는 매장을 구성할 예정

○ 닛신식품은 3월 제품 리뉴얼을 통해 소매가격을 인하, 200엔 미만의 가격으로 소비자에게 제공

- 2014년 1분기 즉석 컵밥 매출을 100억 엔까지 늘리는 것을 목표로 삼아 가까운 시일 내에 200억 엔까지 성장시킬 생각임.

닛신식품의 주요 ‘컵밥’ 제품 라인업

상품		특징
	컵누들밥	‘컵누들’의 맛을 그대로 밥에 재현
	U.F.O 소바 밥	볶음 소바와 밥을 배합
	돔베이 솥밥	밥을 기존 돔베이 우동 맛으로 재현
	GoFan 오목볶음밥	5가지 재료의 볶음밥

자료원: 닛신식품 홈페이지

□ 시니어 시대에 대응한 상품

○ 닛신식품의 즉석 컵밥 출시는 40년 전

- 컵 누들 발매 4년 후 1975년 첫 번째 ‘컵 라이스’를 출시했음.

- 화제는 끌었지만 당시에는 봉지면 10개 가격에 맞먹는 비싼 가격과 “밥은 집에서 간단하게 만들 수 있다”는 인식이 있어 소비자에게 어필하지 못했음.

○ 닛신식품 관계자는 "컵밥은 시니어시대에 대응한 상품"이라고 강조

- 더운 물을 사용하는 즉석 면제품과 달리 화상 위험이 거의 없고, 5분 만에 간단히 만들 수 있기 때문에 독거노인에 적합하다는 판단임.

□ 시사점

○ 닛신식품에 따르면, 컵밥 등 '세트 쌀밥'의 시장 규모는 2011년도 70억 엔 정도로, 아직까지는 5000억 엔 규모의 즉석면 시장이 지닌 규모의 1%에 불과한 상황임.

- 일본의 즉석요리시장은 전통적인 용기 제품, 레토르트 파우치 제품, 냉동제품 등 매우 다양한 제품이 치열하게 경쟁 중인 상황임.

- 일본의 즉석면시장을 선도했던 닛신식품이 어디까지 즉석 밥시장을 확대할지 주목됨.

- 일본의 고령화, 1인 가구 증가, 젊은 층의 공동주거양식 등 점점 다양해지는 라이프 스타일에 맞는 식문화 마케팅을 먼저 주도하는 업체가 시장에서 앞서 나갈 것으로 보임.

자료원: 닛게이 마케팅 저널, 닛신식품 홈페이지 등