표준명... "줄가자미"....입니다
무게는...약 1kg정도 되어 보이는데요
어류 도매업자에게...1마리 뺐었구요
지역방언으로 ..."이시가리" "옴도다리" "꺼칠가자미" 라고 부르며
일본표준명은... "사메가레이" 입니다
상태를 보면
그물로 어획 되었고....
최상품은 아니지만...이정도면 무난 합니다
그물로 어획 되었으니 자연산 이지만...
줄가자미는...양식도 가능 합니다
줄가자미와 .
여러분들이 "도다리"라고 잘못 부르는 표준명 문치가자미와 섞어서 손질 했구요
횟집 3층에 올라 왔습니다
3층은 가정집 이라 할수있고......주방
경기 일산에서...무명 요리강사인 큰누나가
이젠 포항에 자주 내려오는데요....뭔가를 만들고 있습니다
음식 이름은 전혀 모릅니다
저는
생선회 말고는 아는게 없습니다
새우가 들어가 있습니다
이것은...
신세대 입맛에 맞을듯...
소스가 몇가지 됩니다
이름 모르고요...성도 모릅니다
대충 이런모습
제 입에 잘 안맞음...1
제 입에 잘 안맞음...2
제 입에 잘 안맞음...3
별도로 만들어온 이것과
이것이...
제 입엔 좋네요
이상...기존횟집 이었구요
여기는
신축 횟집 입니다...2호점 이구요
1-3층은 횟집....4층은 커피숖
부요리(쓰키다시)는...무명 요리강사인 큰누나가 자문역을 맡을것이고
기존횟집과 신축횟집...이젠 두 곳을 뛰어야하니...저는 더 힘들어질듯...
아직 개업전이고
언제 개업할진...아직도 정확히 모릅니다
모르는게 약....
행여나
쭉빵 회원분이 찿아 오시면....절대 아니되구요
나중에
결혼하시고 자식이 장성하면 그때 오세요~
참고로
지금 찿아 오셨다가
저에게 걸릴경우...얼굴이 예쁘시면 50% 할증 붙습니다
거기에
남친이랑 같이 오시면 200% 할증
할인이나 혜택은 없으니... 20년후에 오세요~!
끝...
첫댓글 헐 나 첫댓글이야
실장님 오랜만이에요!!!!!!!!
근데 신축횟집 쩌네여..
진짜가고싶어요
가서 아는척하먄 안되게쬬..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
20년후 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
실당님 너무 져앙 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실장님글보는재미에 쭉방와여 ㅋㅋㅋㅋ
보구시퍼써요!!!!!!ㅜㅜㅜㅜㅜ
ㅎㅎ회가 싱싱하네요!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ결혼하고 꼭갈께옄ㅋㅋㅋ
아웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋ가고싶어요 ㅠㅠㅠ!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ멋잇어요 건물
굳!언능결혼해서갈께욤~~~
헐 나 지금 포항인데
내일 가봐야지...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 건물 짱짱 좋다 돈많이 벌어서 갈게여
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ은근 누나 요리 디스하시는듯 귀여우ㅕ요
와 정말 유명하신가봐요!!2호점까지~~~굿!!!건물되게되게 좋아보여요ㅎㅎㅎ2호점도 대박나실꺼에요 홧팅~♥
와 진짜 맛잇겠따ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ완전웃겨요 실장님ㅋㅋㅋㅋ 무명요리강사인 누님의 요리가 입맛에맞지않으신가봐요ㅋㅋㅋㅋ
누나요리에는 ㅋㅋ 칼같으시네여 ㅋㅋ신축횟집 멋져요!!
사진이 고퀄이야 ㅜㅜㅜ아 군침
와
완전
맛잇겟디
ㅠㅠ
좋아요*--*
우와 저렇게도 주는구나 처음봤어...
신기해♥