스크랩 양파 오래 보관하려 '페트병 뚜껑'만 필요하다고?!

[처음과같이]

양파 오래 보관하려 '페트병 뚜껑'만 필요하다고?!

안녕하세요. 선데이하우스입니다. 

음식 하실 때 양파 많이 사용하시지요?

마늘, 대파처럼 음식 할 때 절대 없어서는 안 되는 존재인 양파!

오랜만에 마트에 장보러가면 양파 한 망씩 사 오곤 해요 

요리할 때 절대 없어서는 안되는 양파

그동안 어떻게 보관 하셨나요?

금방 물러버려서 이렇게 망으로 사는 게 혹시 부담스럽지 않으셨나요?

생각보다 양파 보관하는 거 전혀 어렵지 않거든요

그래서 오늘은 너무 쉽게 양파를 보관할 수 있는 방법

소개해드릴게요 

이렇게 양파 한 망 구입하시면 

귀찮아서 그냥 망째로 보관하시진 않나요?

아니면 하나하나 껍질을 다 까서 랩포장 작업하시나요?

저도 여러 방법을 해봤는데요

가장 양파가 무르지 않고 오래 먹을 수 있는 방법이면서

무엇보다 귀찮지 않은 방법은 이것이에요 

저는 양파를 보관할 때 페트병 뚜껑을 이용하는데요

양파를 오랫동안 실온보관하려면 이 페트병 뚜껑이 많이 필요하니

미리미리 버리지 말고 모아두는 게 좋아요 

양파를 보관할 장소를 마련해 두시고

그 위에 페트병 뚜껑을 놓아주세요

뚜껑 안쪽이 천장을 향하게 놓아주세요 

양파의 뿌리 부분이 페트병 뚜껑 속으로 쏙~ 들어가게

양파를 올려두세요 

이게 끝?

이게 끝이에요~ 

양파 한 망 사면 이렇게 페트병 뚜껑 깔고

그 위에 양파를 올려만 두세요 

양파는 수분이 많은 채소이기 때문에 바짝 말려도 물러지지 않아요

이렇게 수분이 많은 식재료를 냉장고에 기어코 넣었더니

금방 물러지기도 하고 곰팡이가 금방 생기더라고요

이렇게 보관하면 쉽게 물러지지도 않고

신선한 양파를 오랫동안 두고 먹을 수 있어요 

너무 간단하죠?

예전에는 저도 양파를 하나하나 껍질을 까서

랩을 씌워주고 지퍼백에 넣어서 냉장보관했었는데요

어느 순간 불필요하게 쓰레기를 만들고 있더라고요

이렇게 간단한 방법이 있었는데 말이지요 

이 방법 알고 나서는 양파 사 오면 이 방법으로만 보관하고 있어요

단 한 번도 물러서 버린 적은 없답니다 

또 가장 좋은 점은 이렇게 줄지어 두면 양파의 재고를

한눈에 파악할 수 있어요

확실히 이 방법으로 양파를 보관하고 나서는

버리는 양파가 전혀 없어서 싹 다 먹을 수 있답니다

또 줄 세워놓은 양파들이 귀엽기도 해요 

이런 종이 쇼핑백이 집에 많으시죠?

뭔가를 넣고 들고 다니기엔 부실해서 

그냥 창고에 처박아두지 않으셨나요? 

양파가 보이는 게 싫다면 종이쇼핑백을 이용하는 방법도 있답니다

먼저 손잡이가 붙어 있는 부분을 잘라주시고

겉으로 한번 접어서 상표를 가려주었어요 

여기에 양파를 쏙쏙 넣어주세요

단, 이 방법은 너무 많은 양파를 넣지는 말아 주세요 

양파는 서로 맞닿으면 물러지는 원인이 되거든요 

양파를 줄 세워둘 장소가 없다거나

양파가 보이는 게 싫다면 이렇게 종이 쇼핑백에 넣어서

실온 보관해도 좋아요 

냉장고 보관할 땐 정말 쉽게 물러지던 양파가

오히려 간편하게 이렇게 보관했더니

더 오래오래 먹을 수 있더라고요 

이제 페트병 뚜껑 버리지 마시고 모아두었다가

저처럼 양파 줄 한번 세워보는 건 어떠세요?

양파가 물러서 버리는 일 절대 없을 거예요~~