안녕하세요
지난 11월부터 시작하여 매주 진행중인 베이킹 모임에서 베이킹이나 요리에 관심이 많으신 새로운 멤버를 모집하고자 해요
현재까지는 주로 디저트 위주의 제과 품목을 하였습니다 빵은 가정용기구로는 한계가 있어서요 ㅠ.ㅠ
(소량은 가능하나 모두가 집에 가져가실 만큼의 양은 가정용으로는 불가능)
매주 한번씩 모여서 빵, 케익도 만들구 시식두하구 서로 정보두 나눌수 있는 모임이에요
가정용 장비는 갖추고 있구요 베이킹 과정은 FM대로 진행합니다 야매로 하지는 않습니다
(단, 시간 압박으로 장인정신의 노하우는 배제합니다, 가정용 장비의 한계는 있을수 있습니다)
혹시 관심 있으신분 문자연락 부탁 드려요
재료가 들어가는 모임이니 참가비 5불 있습니다 커피는 제공가능...
인원은 총 4명~5명이 적당할것 같아요 홈베이킹이다보니 장비 수량은 넉넉치는 않아요
베이킹 도구는 최근 업그레이드를 위해 주문완료 틀은 쿠키팬 머핀팬 원형 케익팬 파운드 케익 팬 4set 씩, 네모 케익팬,
그외 무스링, 마들렌 팬, 마카롱 패드 등등
그외 도구는 가정용 스탠드 믹서, 주방 오븐, 소형믹서(그라인더),
케익 데코용 돌림판 깔끔이주걱, 스패츌러 밀대 스트레이너 저울 데코용 깍지 짤주머니 온도계 왠만한거 다 있구요
방식 : 매주 원하시는 품목 선정
- 만일 품목이 제가 가진 레시피중 있으면 그걸로 진행하구요 없으면 제가 검색후 기존 레시피중 가장 괜찮다 싶은 레시피를 채택하여
직접 수정하여 진행합니다 또는 좋은 레시피 알고 계시거나 올려주시면 참고 후 진행합니다
시간 요일은 : 매주 토요일 낮 12시 or 12시 30분 시작 예정
소요시간은 적어도 3~4시간 이상 여유되시는분
장소 : 조이스
필수조건
-스케줄 고정적이신분
-오랫동안 꾸준히 참여하실수 있는분
-요리나 베이킹 하는걸 정말 좋아하시거나 즐거워하시는분
선택조건
-베이킹이나 데코레이션, 또는 전문적인 요리 (바리스타도 포함) 해보셧던 분들이시면 더욱 좋아요
밴쿠버 새 지역번호입니다
236-칠칠칠-5팔4팔 문자 부탁드려요