Delicious! [온천장] 맛보면서 알아보는 유명한 돼지 갈비집~대길갈비

[큰바다로]

황금연휴에 비는 계속 내리고 이런날은 돼지갈비에 소주 한잔이 최고라며 온천장 사는 친구가 맛난집을 소개 하겠다네요,,

돼지 갈비는 초량과 초읍이 유명하지요,,, 대길갈비 ,,, 이름을 들어본  것도 같은데,,,

불판이 어디선가 본듯한게,,,  비슷하게 생긴 불판이네요 ,, 밑에는 역시  열탄이 깔려 있고요,, 

간단하게 준비 해주는 곁반찬들,,,

생갈비 2 인분 - 뼈가 붙어 있어 양은 많지 않지요,,,칼집이 적당하게 들어가 보기에는 - 굿,,,

양념갈비 1 인분 - 기름기가 적당하게 보기에는 ok,,,,,

 생갈비 와 삼겹살  이야기

생갈비 부터 올려 봅니다,, 사실  생갈비 는 양념하지 않은 갈비로서 뼈를 떼어내면 삼겹살이 되는데,, 좋은 고기만 사용 하지요,

삼겹살 이란 갈비뼈에 붙어있는살 로서 비계와 살이 삼겹으로 되어 있다고 해서 그렇게 부르는데 양이 그렇게 많이 나오지 않아

앞다리나 뒷다리살 혹은 등심으로 비슷하게 보이는 부분들을 가짜로 사용 하기도 하지요,,,   어쨌던,,,,, 마늘도 올려놓고,,,,

적당하게 익으면 먹기좋게 잘라서,,  이렇게 저렇게 먹어 보는데 ,, 역시 한국 에서만  맛 볼수 있는 그런 맛 이네요,,,, - 굿,,,

이번에는 양념갈비 를 올려 봅니다,,   양념 맛으로 먹는데,, 

적당하게 기름이 붙어있는 고기가 더욱 맛 나지요,, 생강향 이 돼지고기의 냄새를  감해주면서 양념의 배합이 잘 되었네요,,, 굿 2,,

살얼음이 동동뜨는 간단한 밀면,,, 

시락국 과 꽃게 들어간 된장 맛도 보고,,,

시락국은 조금 밋밋 한데 ,, 촌된장을 조금 풀어 넣으면 더 좋을듯 하고 된장은 그런데로  ok,,,,

시끌벅적한 전형적인 돼지갈비  집 같네요,,,,

 1, 상 호       :       대길갈비

 2, 전화번호  :     051-555-5935

 3, 위치        :     온천장 목욕탕 거리 위쪽

 4, 휴무일     :     매월 2 째주 화요일

 5, 영업시간  :    12 : 00 ~ 06: 00 am

 6, 주차장     :      근처 민영주차장 1 시간

 7, 특 징       :     소문난 온천장의 돼지갈비집

 8, 나의관점  과 평점    :     손님이 많아 써비스는 없지만 그런데로 골수 단골들이 많은듯 하네요,,,

돼지 생갈비 맛이 뛰어나며, 양념도 맛나네요,, 시락국은 그냥 그러나 가격또한 돼지갈비 로는 싼 집은 아닌듯,,

입구나 주변이 지저분 한게 거슬 리지만 ,, 돼지갈비 좋아 하시는 분들은 한번쯤 들러서 맛 보시는 것도 좋겠네요,,,   *** 1/2

음식 은 먼저 좋은 재료 를 고르는 것부터 시작  입니다,, + 맛 + 적당한 가격 + 써비스 가 더하면 감동 이지요

더러 유명 한 음식점 이 이름만 남은 집도 있지요,,,,알려지지 않았지만 맛나고 좋은 집들도 있고요,

가보고 싶지만 맛 ,분위기, 가격 등이 궁금하여 선뜻 나서지 못하는  집도 있고요,,

큰바다로 많은 여행을 다니면서 음식에 대한 좋은  정보를 알려 드리고 싶어서 블로그 를 시작 했네요

좋은 음식은 우리 에게 또한  행복 을 주니까요,,,

저의 주관적인  관점 에 따라 소개 한 글이나,, 음식점 을 고르실때  참조 하시면 도움이 되겠지요,,,

소개한 글이  마음에 드신다면,,,아래  버튼 을   꾸욱,,, ,,,, thank you !,, 

[케이_쿤]

2002년에 처음 가본 집이에요 그때는 아주 소박한 가게였는데 바로 옆으로 확장하셨죠~

[큰바다로]

그랬군요,,,

[정진]

해운대 소문난암소 집 하고 불판이 같은 유형이네요.ㅎㅎ 대길갈비 두군데인가 같이 운영하는데 맛나다고 들었습니다.

[큰바다로]

그렇지요,,,

[동글이]

돼지갈비로 아주 유명한 집이네요..울동네도 돼지생갈비 맛있는 집 있는데, 한번 오신다면..

[큰바다로]

한번 가보지요,,,,

[옥동자^^]

골수단골 중 한명입니다. 주인장이 쪼매만 깔끔을 떨면 더 좋을낀데.. 예전에 비하면 지금은 호텔수준이지만 ㅎㅎㅎ

[큰바다로]

지금은 더 낳아 진게 그정도네요,,,

[시황제]

6월 친구들 모임 장소로 콜! 사진으로 보니 입안에 침이..ㅎㅎ

[큰바다로]

몇명 가가는 좋지요,,,많으면 시끄러워서,,,

[홍반장]

이집 맛있다고 하던데....

[큰바다로]

맛은 좋아요,,

[쩡아야]

목욕하러 가면 자주 이용하던 집이네요~ 양념보단 생이 맛있었고 밀면이 맛있더군요~ 일반 고기집에서 파는 밀면이랑은 좀 달라요~ 정말 밀면이 나오더군요~

[큰바다로]

좋은 고기는 거의 양념을 안하고 먹는게 좋지요,,,

[큰바다로]

한번 가보세요,,

[플란트]

저희 회사 단골 회식장소죠*^^* 밀면맛이 특이하고 맛나요...ㅎ고기도 맛있구요

[큰바다로]

그렇지요,,,

[춘파리]

이집단골인 1人 맛납니다. 살얼음 떠있는 밀면또한 ^^

[큰바다로]

단골 많으시네요,,,

[살찐참치]

고기 마블링이 아주 좋아 보여요 ^&^

[큰바다로]

그렇지요 참치님^&^

[별나라왕자]

갈비먹으러가면 정말 갈비가아니라 앞다리나 목살만팔길래 직접 갈비사서 손질해서 구워먹는대 ,,, 이런집이 가까이있음좋겠네요

[큰바다로]

손질을 직접,,, 대단 하네요,,,

[린향]

저도 이집단골중 1인이죠 ㅎㅎ 사진보니 낼또 한번가봐야할거같네여 꿀꺽..

[큰바다로]

단골 이 의외로 많네요,,,

[liebe]

20년 넘게 다니는 집입니다...예전 골목모퉁이에서 할때는 새벽녘에도 기다리다가 먹곤 했는데...맞은편 아구찜집이랑 이 곳은 온청장의 나가는 누님들의 사랑을 독차지 한 곳이죠. 맛에 변함이 없어서 좋아라하는 가게입니다.

[큰바다로]

그렇군요,,,

[터프 걸☆]

목욕탕거리라 하시면 어디를 말씀하시는건지요..ㅠㅠㅠㅠ..어찌찾아가야 잘 찾아갔다 소문이 날까요???

[큰바다로]

글쎄요 전화 해보시고 가시는게 아무래도,,,

[노랑아이]

음식 많이 배우게 되네요ㅛ,, 마니 알켜 주세요,,,

[큰바다로]

네,, 감사 합니다,,,

[바람난셈]

광주광역시 충장로에 민속촌이라는 갈비집이랑 불판이 똑같네여~~거긴 불판옆 동그란 홈에다가 육수을 부어서 고기가 익으면 그 홈에 고기를 빠뜨려서 먹는데 그 맛이 일품이다군요~~맛있겠네요.

[큰바다로]

맛있겠네요,,,,

[멋찐남자]

여기 맛있죠. 아주머니들이 좀 불편해서....전 그 옆에 정동영 암돼지 더 선호해요. 밀면도 완전 맛있고,근데 얼마전부턴 산축하더니 비싸지고 맛 떨어진듯 ㅠㅜ