스트레스에 좋은 음식 건강한 방법을 선택해 보세요

[김진아]

스트레스 해소에 도움이 되는 건강한 음식 3가지

현대 사회에서 스트레스는 우리 삶의 일부가 되어 버렸습니다. 과도한 스트레스는 신체적, 정신적 건강에 악영향을 미칠 수 있기 때문에 적절하게 관리하는 것이 중요합니다. 스트레스 해소에는 다양한 방법이 있지만, 건강한 식습관은 그 중 가장 중요한 요소 중 하나입니다.

오늘은 스트레스 해소에 도움이 되는 건강한 음식 3가지와 각 음식의 효능, 맛있는 레시피를 소개하려 합니다.

1. 블루베리

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블루베리

블루베리는 항산화 성분이 풍부한 베리류 과일입니다. 항산화 성분은 스트레스로 인해 발생하는 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아줍니다. 또한, 블루베리에는 뇌 기능을 개선하고 기분을 좋게 만드는 도파민 분비를 촉진하는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.

블루베리 요거트 스무디 레시피

• 재료: 블루베리 1컵, 요거트 1컵, 우유 1/2컵, 바나나 1/2개, 아마씨앗 1큰술
• 만드는 방법:
  1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
  2. 원하는대로 토핑 (견과류, 씨앗, 과일 등)을 추가하여 즐깁니다.

2. 다크 초콜릿

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다크 초콜릿

다크 초콜릿은 코코아 함량이 70% 이상인 초콜릿입니다. 코코아에는 스트레스 해소에 도움이 되는 마그네슘과 테오브로민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 다크 초콜릿은 기분을 좋게 만드는 엔돌핀 분비를 촉진하는 효과도 있습니다.

다크 초콜릿 바나나 브라우니 레시피

• 재료: 다크 초콜릿 100g, 바나나 2개, 계란 2개, 밀가루 1컵, 베이킹파우더 1/2 작은술, 코코아 가루 1/4컵, 소금 한 꼬집
• 만드는 방법:
  1. 오븐을 180℃로 예열합니다.
  2. 다크 초콜릿을 녹여줍니다.
  3. 바나나를 으깨서 다진 초콜릿과 섞어줍니다.
  4. 계란, 밀가루, 베이킹파우더, 코코아 가루, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
  5. 반죽을 브라우니 틀에 붓고 20-25분간 구워줍니다.
  6. 식힌 후 원하는대로 토핑 (과일, 견과류 등)을 추가하여 즐깁니다.

3. 아보카도

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아보카도

아보카도는 건강한 지방, 비타민, 미네랄이 풍부한 과일입니다. 아보카도에 함유된 불포화 지방산은 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한, 아보카도에는 기분을 좋게 만드는 세로토닌 분비를 촉진하는 효과도 있습니다.

아보카도 샐러드 레시피

• 재료: 아보카도 1개, 로메인 상추 잎, 토마토 1개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 레몬즙 1큰술, 올리브 오일 1큰술, 소금, 후추
• 만드는 방법:
  1. 아보카도를 깍둑썰기하고, 로메인 상추 잎은 손으로 찢어줍니다.
  2. 토마토, 오이, 양파는 채 썰어줍니다.
  3. 레