스크랩 오븐없이 뚝딱뚝딱 만드는 퀘사디아 - 고추장소스 퀘사디아

[존분]

퀘사디아는 맥시코 요리중에 하나로,

또띠아에 원하는 재료들을 넣어 만들어 먹는 음식이지요.

오늘은 소고기에 고추장을 넣어 느끼함을

없애 보았습니다.

방울토마토가 없을 경우 생략해 주셔도 됩니다.

그리고 흔희 만드는 방법으로 또띠아 1장에 치즈 놓고 볶은 재료들을 놓고

다시 또띠아 1장을 놓은 다음

앞, 뒤로 구워 알맞은 크기로 잘라 드시죠.

요런 방법으로 또띠아를 만드셔도 됩니다.

오늘 저는 든든하고 푸짐하게 먹기 위해

또띠아 반장에 내용물을 놓고

접어 보았습니다.

만드는 방법은 마음이 이끄는대로 만들어 주세요.^^

재료 : 불고기용으로 250g, 양파 1개, 마늘 5개, 방울토마토 10개, 또띠아 7장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼

준비과정 : 방울토마토는 꼭지를 따고 꼭지 뒷면에

열십자를 내어 끓는물에 살짝 데친 후 껍질을 벗겨 주세요.

저의 모든 레시피의 1큰술은 계량스푼 15ml

1작은술은 계량스푼 5ml

1컵은 200ml을 사용하였답니다.

양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요.  

그리고 잊지 말아 주세요. 

가지고 가실때는 꼭 한줄의 덧글 남겨 주시는거요. ^^

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