크림치즈고구마

[바둑이친구]

재료:래핑카우 세모포션 치즈 4개 고구마 4개

삶은달걀 노른자 2개, 우유 4큰술, 갈색설탕 1 ½큰술, 시나몬 ½작은술,

다진 피칸 ¼컵, 생크림 약간

1.     고구마는 길이로 반으로 가른다.

자른 면을 바닥으로 두고 200도로 예열한 오븐에서 30분 정도 굽는다.

또는 전자레인지에서 7~8분 동안 익힌다.

2.     적당히 익은 고구마 속을 0.5cm 정도의 두께의 껍질만 남기고 속을 파낸다.

3.     볼에 파낸 고구마 속과 우유, 설탕, 래핑카우 세모포션치즈,

시나몬, 체에 내린 달걀 노른자를 넣고 잘 버무린다.

4.     파낸 고구마 껍질에 ③의 속을 채우고 다진 피칸을 올린다.

200도로 예열된 오븐에 넣어 8분간 익힌다.

5.     기호에 따라 생크림을 곁들인다.

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[개국공신]

좋아요... 그리고 좋은 날^^

[바둑이친구]

감사합니다~~~

[종열이]

잘배우고 갑니다 .

[바둑이친구]

맛있게 만들어 드세요*^^*

[김성욱]

잘보고갑니다..행복하세요~

[바둑이친구]

감사합니다...맛있게 드시와요...