출처 : 여성시대 닭슴살스테이크는한식임, https://www.youtube.com/watch?v=hSc9cB9rN04&t=28s
안녕?
얼마전에 브런치카페 가서 치킨 스테이크 먹었는데 맛있더라고
오늘 흉내내봤는데 넘 맛있어서 콧멍 찝니당
레시피는 유튜브 해피쿠킹을 참고했어!
https://www.youtube.com/watch?v=hSc9cB9rN04&t=28s
먼저 재료!
재료 (1인분)
닭가슴살 100g X 2
물 1컵 (240ml)
소금 12그램
다진 마늘 1/2 tsp
식초 1tsp
라고 되어있는걸 긁어왔지만..
보면 알겠지만 걍 계량 jot 같이 함
닭가슴살은 이걸 사용했어 (저렴)
물을 한컵?보다 좀 많게
걍 내가 쓰려는 닭가슴살이 잠길정도가 필요해
다진마늘 반스푼
식초한스푼
소금 엄마숟갈 하나정도
닭슴살 잠기게 넣고 자장자장...
동영상에서는 닭 껍질이 없으니 1시간반-2시간만 염장하면 된다던데
나는 염장하고 먹질 못하고 밤을 새워버림.ㅠㅠ 그래서 좀 짰어(그래도 존맛탱.ㅠㅠ)
염장이 끝나면 구워줘! 굽는건 사진이 없다.ㅠ
걍 기름두르고 후추뿌리고 구우면 끝
나는 스텐팬에서 구웠지만 후라이팬에 구워도 상관없을 듯
한쪽 면 충분히 익으면 뒤집음(자주 뒤집지 않아도 된다는 얘기임)
내가 참고한 영상이고 1분부터 굽는거 나와
8분정도 굽고 어쩌고 설명이 많지만
난 내맘대로 구웠어 ㅋㅋㅋ 10분정도 구운거 같은데 엄청 촉촉했어
완성!!!!!
크으.....ㅠㅠㅠ
짭쪼름하고 촉촉하고 맛있어.ㅠㅠㅠ
난 노릇노릇한게 좋아서 많이 구웠는데도 속이 정말 촉촉해 보들보들... 간도 되어있어서 맛있고.ㅠㅠ
닭슴살도 맛있고 저렴하게 먹을수 있으니 울 여시들 꼭 도전해봐!
도전이랄것도 없어 나 보면 알지만 정말 거지같이 계량하고 거지같이 구움
그래도 맛있어
마무리는 어쩌지
오늘도 맛있는 하루되길 바랭
오.. 유용하다! 고마워!
고마워 !!!질렸는데 이렇게 먹어봐야겠어ㅠ
와 나도 해먹어보고싶다 맛있어보여
와.... 맛이 궁금하다 !!!!
삭제된 댓글 입니다.
너무나 당연 ♡
여시야 나 이거 몇번째 해먹는지 모르겠어... 정말 최고야 이거
북마크 했어, 조만간 또 볼게 뻔하니까 ㅋㅋㅋㅋ
올려줘서 정말 고마워!!!
이렇게해봐야지 고마웡
여시야고마오 참고할게엥
나도 해먹어볼래 와와!!!
영상이안보이네ㅜㅜ젠장 그래도해봐야지
우와아앙악 고마워
고마워 여시!!!!!!
닭가슴살 연어하다 발견!!!고마워 여샤ㅠㅠ
닭가슴살 이렇게 해먹어볼게!!
오늘 내 밥이다
고마워 여시야!!
오 먹어본다!! 고마워여시