올갱이 삼계탕

여의도에 위치한 궁중보양식 전문점으로, 다양한 종류의 보신용 삼계탕을 즐길 수 있는 곳이다. 뚝배기 대신 대나무를 배 모양으로 깎아 놓고 그 안에 뜨거운 옥돌을 깐 다음 닭 한 마리와 올갱이 찹쌀 죽, 전복 한 마리, 새우 한 마리를 얹은 ‘대나무 전복계탕’은 그 새로운 조리방법으로 2008년 3월 14일 특허를 획득했다. 뜨거운 옥돌이 식사를 마칠 때까지 음식의 맛을 최상의 상태로 유지시켜주며 대나무 그릇에서 나는 은은한 향이 고기에 스며들어 깔끔하고 단백한 맛을 느끼게 해준다. ‘대나무 홍.송.전복계탕’은 홍삼, 송이버섯, 전복이 들어간 삼계탕을, ‘올낙탕’은 올갱이와 낙지가 들어간 탕을 말한다. ‘대나무전복계탕’, ‘해물낙계탕’이 인기 메뉴이다. 더운 여름 가족과 외식하기에 좋은 곳이다. 주소 : 서울특별시 영등포구 여의도동 15-14 프리벨로 오피스텔 1층 전화번호 : 02-761-9912 메뉴 : 대나무전복계탕(1만8천원, 낙지추가 2만5천원), 대나무홍.송.전복계탕(3만8천원), 대나무전복낙지오골계탕(3만5천원), 대나무해물오골계탕(2만9천원), 대나무전복오골계탕(2만5천원), 가마솥올갱이오골계탕(2인 7만원, 3인 8만원), 황귀오골계탕(1만8천원), 해물낙계탕(2만원), 올갱이삼계탕(1만2천원), 삼계탕(1만원), 해물삼계탕(1만5천원), 올낙탕(1만5천원), 전복죽(1만5천원), 묵냉채(6천원 통일전망대 약산정=약산정은 도리탕, 옻닭, 백숙, 영양백숙, 누룽지 삼계탕, 전복삼계탕, 한방영양백숙 등 닭요리와 임진강 참게매운탕, 참게백반으로 유명한 맛집이다. 한방영양백숙은 닭고기에 5가지의 한약재와 산낙지, 전복, 참게, 대하 등을 넣어 끓여 먹은 뒤 남은 국물에 누룽지를 넣어 죽을 끓여 먹는 별미다(뚝배기에 누릉지를 만들고 거기에 국물을 넣는다.)