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<P>본격적으로 산야초 효소 만들기에 돌입합니다. </P>
<P>오늘은 몇일전 봐 두었던 산당귀 많은 곳에 가서 산당귀 마저 따고 </P>
<P>소루쟁이 (소리쟁이) 수영, 뽕잎, 엉컹퀴, 칡순 효소를 뜯어 씻어 </P>
<P>물기를 빼고 설탕에 재워 두었습니다. </P>
<P>이렇게 같은 철에 나는건 같이 넣어 발효시키면 수분이 많은것과 적은것이 어우러져 효소 만들기가 더 좋은것 같아요. </P>
<P>산야초 효소를 만들다보면 자연스레 식물에 대해서 관심이 가고 </P>
<P>하나 둘씩 배워가는 재미가 쏠쏠합니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17279F504FB663AA2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_17279F504FB663AA2B8CD0"/></P>
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<P>소루쟁이는 항균식물로 피부질환이나 염증에 아주 좋다고 합니다. </P>
<P>소루쟁이 비누, 치약도 만드는 법이 계시더군요.. </P>
<P>자연농업에서는 소루쟁이를 발효시켜 충기피 약으로 사용합니다. </P>
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<P>수영.. 어릴때 순을 따서 먹으면 새콤해서 시금초라고도 합니다. </P>
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<P>뽕잎은 혈액의 막힌것을 뚫어주고 혈압에도 좋다고 합니다. </P>
<P>어린 뽕잎은 장아찌도 좋고.. 쌈으로 그냥 먹어도 맛있고.. 차로도 아주 좋지요. </P>
<P>뽕나무는 버릴게 하나도 없는 나무입니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1940D6504FB663C60E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1940D6504FB663C60E101C"/></P>
<P>엉컹퀴.. 혈액순환에도 좋고.,간에 좋다고 합니다. </P>
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카페 게시글
효소발효액/ 술/ 식초
소루쟁이, 수영, 뽕잎, 엉컹퀴, 칡순 효소 만들기
따뿌
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12.05.19 00:04
댓글 2
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첫댓글 안녕하세요? 진달래 효소를 구할 수 있을까요? 감기만 걸리면 가래가 심해 오랫동안 기침으로 고생하는 편이라서요 진달래 효소가 아니라면 갖고 계신 효소중 대체 할 수 있는 다른 것을 권해주셨으면 합니다. 진달래효소는 어릴적 어머니께서 만들어 주셨던 것이라 그 효능을 잘 알고있기에 찾는 것이구요. 부탁 드립니다.
안녕하세요~ 저흰 진달래만 단독으로 효소를 만들진 않구요.. 산야초 효소에 진달래도 조금 들어갑니다^^
산야초 효소에는 기관지에 좋은 도라지, 수세미, 보리수, 기관지염에 좋은 돌복숭아, 오미자 등 여러가지가 들어가요.. 산야초 효소 꾸준히 드시면 좋지않을까 권해드려요~