청양고추 재배법
굳은 땅을 쉴 새 없이 갈아엎기를 반복적으로 할 것
첫 삽에 딱딱하다고 포기해선 안 되는 제일 규칙!
보드라워진 흙 위에 모종을 심고
두꺼운 비닐을 안전하게 덮어 잡초가 자라지 않게 할 것
내 걸음을 뒤로 당기는,
그래서 머뭇거리게 만드는 말들은
내 마음을 뚫지 못하게
두꺼운 검은 비닐로 차단하는 제이 규칙!
가지가 많다고 안심하지 말고
될성 싶은 녀석들만 남기고 나머지 것들은 과감하게 훑어버릴 것
바쁜 일상 속에 내 생각을 흩어지게 하는 것들
분주하게 하고, 제자리를 맴돌게 만드는 일들은
과감히 가지치기하고
필요한 우선순위에만 집중해야 하는 제삼 규칙!
나무가 좀 더 자라면, 만족하지 말고
꽤 키도 컸겠다 곧은 지지대로 지탱해 줄 것
조금 더 안다고, 이렇게만 하면 됐었다는 얕은 지식에 우쭐대지 말고
지지대에 교만을 매달고
겸손히 위로 자라라야 할... 제사 규칙!!
내 밥상 위에
알싸한 고추가 올라와 있어도
무심하게 당연한 것처럼, 냉큼 베어먹기 전
천천히 한 입 베어 물은 후, 그 매운 끝맛을 아주 지긋이 음미할 것!
기다리고, 인내하며, 단순해지고, 낮출 줄 알고,
힘들 땐 기댈 줄도 아는 그런 사람에게,
코끝을 비틀도록 톡 쏘는 청양고추 맛이란!!
큰나무 목장 우진숙 집사
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