봄철 건강 채소, 호랑이콩 가꾸기 완벽 가이드!
1. 호랑이콩 특징
호랑이콩은 덩굴성 초본 식물로, 4~10월까지 길게 자라며 푸른 꼬투리가 달리는 것이 특징입니다. 콩은 굵고 길며, 익으면 녹색에서 짙은 녹색으로 변합니다.
2. 호랑이콩 심기
2.1 시기
호랑이콩은 4월 중순~5월 초가 심기에 적합합니다.
2.2 씨앗 처리
2.2.1 씨앗 선별
- 깨지거나 변형된 씨앗은 제거하고, 통통하고 건강한 씨앗만 골라 사용합니다.
2.2.2 씨앗 소독
- 씨앗 소독은 발아율을 높이고 병해충 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 씨앗을 10분간 뜨거운 물(50℃)에 담가 둔 후 찬물로 헹궈줍니다.
2.2.3 씨앗 촉아
- 씨앗 촉아는 발아를 촉진하는 방법입니다.
- 씨앗을 젖은 천이나 티슈에 싸서 24시간 정도 촉아시킨 후 파종합니다.
2.3 모종 심기
2.3.1 모종 준비
- 시중에서 판매하는 호랑이콩 모종을 구입하거나 직접 씨앗을 뿌려 모종을 키울 수 있습니다.
- 모종은 잎이 4~5장 정도 나고 줄기가 굵어진 것을 선택합니다.
2.3.2 모종 심기
- 이랑을 20~30cm 간격으로 만들고, 각 이랑에 모종을 1~2주씩 심습니다.
- 모종 주변에 충분히 물을 주고, 지지대를 세워 줍니다.
2.4 씨앗 파종
2.4.1 씨앗 파종 간격
2.4.2 씨앗 깊이
2.4.3 흙 덮기
2.5 물주기
2.6 잡초 관리
- 잡초는 자주 제거하여 콩의 성장을 방해하지 않도록 합니다.
3. 호랑이콩 관리
3.1 지지대 설치
호랑이콩은 덩굴성 식물이기 때문에 지지대가 필요합니다.
지지대는 나무막대, 철망, 줄 등을 활용할 수 있습니다.
3.2 솅기
- 콩나물이 5~10cm 정도 자랐을 때, 약한 콩나물을 제거하여 튼튼한 콩나물만 남도록 합니다.
3.3 꼬리 따기
- 콩꼬리가 10cm 정도 길어지면 꼬리를 따서 수확합니다.
- 꼬리는 자주 따주면 새로운 꼬리가 더 많이 열립니다.
3.4 병해충 관리
- 주요 병해충: 콩노출병, 콩잎혹파리, 콩깍지벌레 등
- 방제 방법:
- 병든 잎이나 줄기를 제거하고, 살충제를 사용합니다.
- 윤작을 통해 같은 밭에서 연속으로 콩을 재배하지 않도록 합니다.
4. 호랑이콩 수확
4.1 수확 시기
- 콩꼬리가 10~12cm 정도 길어지고 콩알이 굵어지면 수확합니다.
- 일반