콜레스테롤 낮추는방법

[헬레나는 지금..]

"나쁜콜레스테롤 낮추는 음식 베스트 9" 

<콜레스테롤(cholesterol)이란>

스테롤(스테로이드와 알코올의 조합) 중 하나다.

사람이든 동물이든 세포막에서 발견되는 것이고,

피를 통해서 운반된다.

물론 식물도 콜레스테롤을 가지고 있긴 하지만 매우 소량이다.   

 

 콜레스테롤은 ‘나쁜 콜레스테롤’과 ‘좋은 콜레스테롤’로 구분한다.

‘나쁜 콜레스테롤’과 ‘좋은 콜레스테롤’은 사실 따지고 보면

잘못된 용어이기도 하지만 또 결과적으로 맞는 말이다.

- 저밀도지질단백질 (LDL) <= 나쁜 콜레스테롤-

고밀도지질단백질 (HDL) <= 좋은 콜레스테롤

두가지의 콜레스테롤로 구분할 수가 있는데,

둘다 다른 형태를 갖고있는것은 아니며,

단백질함량의 비율에 따라서 구분한다.

정상적인 콜레스테롤 수치는;

일반적으로, 건강한 성인의 경우 200 mg/dL 정도이며,

240 mg/dL 이상이면 LDL(저밀도지질단백질) 관리가 필요하다.  

그리고, HDL(고밀도지질단백질)의 정상 기준치는 60mg/dl이상 이고,

LDL의 정상 기준치는 130mg/dl이하가 좋다. 

보통, LDL(저밀도지질단백질)이 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는데,

엘디엘 물질과 결합된 콜레스테롤이

우리의 혈관 벽에 쌓이게 되면서 건강을 해치게 된다.

반면에, HDL 콜레스테롤은

나쁜 콜레스테롤과 떼어내서 간으로 돌려보내는것으로 알려져 있다.

 복잡한건 알필요 없고, 중

요한것 그리고 할 수 있는 것은 좋은 음식을 먹는 것입니다.

그럼 콜레스테롤 낮추는 좋은음식을 열거하면; 
콜레스테롤 낮추는 음식 1번. 콩류

밥에 콩을 넣어드시면 좋습니다.

밥솥에 밥할때 콩을 1/2컵정도만 넣어주셔도

거의 10% 정도의 콜레스테롤 수치가 감소 된다고 합니다.

검은콩도 효과가 좋으며, 콩류들은 대부분 건강에 좋습니다.

하지만 남성들은 콩 종류를 너무 많이 먹으면 좋지 않다고 해요.

 여성호르몬이 나온다나..

콜레스테롤 낮추는 음식 2번. 초콜릿

여기서 말하는 초콜릿은 일반 초콜릿이 아닙니다.

최소한 카카오 함량이 70% 이상인것을 드셔야 효과가 있습니다.

써서 맛이 없다구요? 그럼 단거드시고 건강을 해치는 수 밖에요.

(우리나라 초콜렛은 특히나 다른나라보다 저급한 재료로 만듭니다.

L사가 한국과 일본에서 똑같은 초콜릿을 팔지만

 재료가 달라서 욕을먹고있지요.)

카카오함량이 높은 초콜릿은 산화물질이 풍부해서

노화에도 좋다고 알려져있습니다

카카오 고함량 다크초콜릿을 자주 섭취해주면,

항산화물질이 혈관을 튼튼하고 깨끗하게 만들어주며,

간경변 환자들도 효과를 봤다고 합니다.

의학저널에서는 매일 다크초콜릿을 100g 정도만 먹어줘도,

심혈관 관련 문제를 20% 정도 줄일 수 있다고 말하고 있습니다.   

콜레스테롤 감소 음식 3번. 올리브유

올리브유 좋은것 너무나 다들 잘 아시죠?

콜레스테롤만 낮추는게 아니라, 중성지방 수치까지 감소시킨다.

많이 먹는 스페인이나 이탈리아는 심장병과 비만환자들

비율이 비교적 낮은 편이다. 

그리고, 올리브오일은 제조과정에 따라서 등급이 있다.

★ 엑스트라 버진 올리브 오일 (Extra Virgin Olive Oil)
올리브를 압착해서 기름을 짜낼 때 가장 먼저 나오는 오일.

 산성도 1% 미만이며 맛과 향이 매우 좋습니다.

- 샐러드 드레싱이나 빵을 찍어드시면 된다.

★ 파인 버진 올리브 오일 (Fine Virgin Olive Oil)
엑스트라 버진을 뽑아낸 뒤에 뽑는것으로

품질 자체가 큰 차이가 있는것은 아니다.

★ 세미 파인 올리브 오일 (Semi-Fine Olive Oil)
자연 산성도가 3% 이상을 넘지 않는 것. 이것도 괜찮다.

★ 정제 올리브 오일 (Refined Olive Oil)
산성도 3.3%를 초과한 버진 올리브 오일을 정제 처리한것으로.

향도 색도 없으며,

퓨어 올리브 오일에 첨가되거나, 공업용으로 쓰인다.

★ 퓨어 올리브 오일 (Pure Olive Oil)
그러므로,- 엑스트라 버진이 제일 좋고,

- 위에 말씀 드린 정제 올리브 오일 8 +  버진

올리브 오일 2 의 비율로 혼합한 것을 튀김용으로 쓰인다. 

콜레스테롤 낮추는 음식 네번째. 귀리

만약에 밥먹기 귀찮아서 빵을 드시거나,

시리얼을 드신다면은 귀리 함량이 높은것을 선택하시기 바랍니다.

귀리에는 콜레스테롤을 흡수해서 없애는데 도움을 주는

베타 클루칸이 있다고 합니다.

콜레스테롤 감소 음식 다섯번쨰. 레드와인

술을 한잔 해야 한다면 레드와인을 권해드립니다.

하지만 이것도 많이마시면 좋지 않으며,

 1주일에 2잔정도는 좋다고 합니다.

콜레스테롤 낮추는 음식 여섯번째. 고지방 생선류

연어 같은 고지방 생선류인 오메가3 !!,

오메가3는 불포화지방산 중 하나로서,

특히 연어는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 심장에도 좋다고 한다.

 정어리나 청어 등 지방이 많은 생선은 좋은콜레스톨로 불리는

HDL 수치를 4~5%가량 높여주기도 한다.

콜레스테롤 감소 음식 일곱번째. 견과류

견과류는 혈관과 심장 건강에 매우 좋습니다.

간식으로 드시기도 좋고 보관도 매우 용이하니 집에 좀 사다놓으세요^^

필수지방산까지 공급한다고 하니 1석 2조!

콜레스테롤 낮추는 음식 여덞번째.

커피, 록차( 설록차, 옆차, 국화차 등)

녹차 등 차가 좋은건 알고있지만

먼저 손이가는것은 역시 커피지요…

이부분은 저도 잘 안되고있지만

조금씩 차를 마시는 습관을 들이는 중입니다.

콜레스테롤 낮추는 음식 아홉번째 마지막. 시금치

시금치에는 13가지의 플라보노이드 화합물이 들어 있다고 한다.

뭐하는 애인지는 모르겠지만 그것이 암 예방에도 좋고,

 심장 질환이나 중년 여성들에게 많이 걸리는 골다공증 예방 등

여러가지 효능이 있다고 한다.

 매일 시금치 1/2컵을 섭취하는 것을 전문가들은 추천하고 있다.

잘 보시고 '바보' 되지 마세요   

 

치매에 빨리 걸리는 방법
(3대 바보)
잘 읽어 보시고, 바보되지 마세요.

제일 바보→ 고기 먹을 때 음료수 마시는 거...
이게 바로, 첫 번째 바보입니다.
아주 바보→ 밥 먹고 보통 바로 커피를 마시는데 이게 두 번째 바보.
보통 사람들이 밥 먹고 바로 커피 마시죠?
이때, 커피가 젤 맛있다 면서..

 그래도, 최소15분~30분 지나서 마셔야 됩니다.
2시간 이상 지나서 마시면 더 좋고요...
최고 바보→ 밥 먹고 사탕 먹는 것!
아무리 좋은 음식을 먹었다 하더라도,

식사 후 바로 당 성분이 들어가면,

뇌에서 기억을 못 해 계속 지속될 경우 뇌 손상으로 치매에 빨리 걸리게 되는 거죠.

 한가지 더 팁으로..!!
제일 많고 흔한 병이 뭘까요?

물으니 대부분 사람들이 감기라 대답하더라구요.
저도 감기라고 생각했죠..아닙니다.정답은 두통 !!
두통약을 먹거나 병원 가시는 분이 대부분인데, 간단한 음식으로 나을 수 있어요.
앞머리 두통→ 설탕 반 스푼 또는 초콜렛 한 조각 드세요.
뒷머리 두통→ 멸치똥 떼지 말고 된장에 찍어 드세요.
고추장에 찍으면 말짱 도루묵...
편두통→ 감식초 (시중에 파는 사과식초 말고~)
눈썹 두통→ 떫은 식초(만든 요구르트 요플레)
치매 걸리기 싫으시면,절대, 식사하시고 바로 커피 드시지 마세요