한달 전 아는 지인이 잠에서 눈을 뜨니 한 쪽눈이 안보여 대학병원에 입원 했습니다. 평소 당뇨병이 있는데 술, 담배을 하고 운동은 거의 하지 않았습니다.
당뇨는 혈관질환이라는 것을 보여준 사례입니다. 당뇨의 기전은 우리가 음식을 먹으면 췌장에서 인슐린을 분비해서 세포로 당을 데리고 가면 세포는 당을 에너지원으로 전화시켜 소모시킵니다.
자기가 섭취한 음식을 복용한 만큼 에너지원으로 쓰지 않으면 혈액속에 당이 넘치게 됩니다. 이게 혈관질환의 원인입니다.
우리가 컵속의 맑은 물에 설탕을 넣으면 끈적거립니다. 이 끈적거리는 물이 우리의 혈액입니다. 이러한 끈적한 혈액은 얇은 모세혈관이 모인 신장의 사구체에 원할한 혈액을 공급못해 신장 기능저하가 생겨 노폐물을 거르지 못해 신장질환이 생기고 투석도 하게 됩니다.
또 눈의 망막에도 모세혈관이 집중되어 있는데 혈액공급을 제대로 받지 못해 점점 그 조직이 망가져 실명을 하게 됩니다.
또 우리가 눈깔 사탕을 입에서 녹여 먹을때 입천정에 사탕을 오래 대고 있으면 입천정이 하얗게 변질 되는 것을 볼 수 있습니다. 이런한 현상이 각 혈관에 생기게 됩니다. 고혈당이 산화적 손상을 입혀 우리 혈관이 망가지게 됩니다.
그래서 심장에서 가장 먼 발가락까지 혈액이 전달되지 못해 발가락이 괴사가 일어나게 됩니다. 그러므로 당뇨는 혈관질환입니다.
한 실험에서 당뇨병 환자의 혈관를 관찰하니 비타민 A.B.C 가 없다고 합니다. 혈관의 산화를 막기 위해 항산화제인 비타민들이 다 소모가 된것입니다. 특히 수용성인 비타민씨를 많이 섭취해야 합니다.
혈중에 비타민이 많으면 혈관의 산화적 손상을 항산화제인 비타민이 막아 줍니다. 현재 당뇨병 환자들의 동맥경화를 매우 더디게 할 수 있습니다. 비타민씨는 혈관을 건강하게 해주는 항산화제인 것임에 의심의 여지가 없습니다.
그리고 당화지수가 높은 음식은 혈당이 급격히 올라 금방 배고프지만, 낮은 음식인 단백질 검은콩. 계란, 살코기등은 혈당이 천천히 모르면서 포만감이 오래 갑니다.
콩밥. 콩자반 반찬과 더불어 출출할때는 단백질 푸로틴을 물에 타 드시면 혈당조절에 도움이될 것입니다. 이 단백질들은 아미노산으로 변해 혈관속을 타고 흐르며 운동시 근육을 만들게 됩니다.
운동은 혈액에 에너지원이 흐르게 합니다. 운동으로 섭취한 혈당 만큼 에너지원으로 쓰면 됩니다. 약은 강제성이 있습니다. 당뇨약은 당을 세포에게 강제로 입을 벌려 넣는 것입니다. 오래 복용하면 다른 합병증을 불러 들입니다.
일일이식, 비타민, 당화지수 낮은 음식, 운동(자전거 or 하루 2만보 걷기)으로 혈당관리 하시면 당뇨병이 오히려 축복이 될 수도 있습니다.
지인은 지금은 퇴원하고, 한쪽눈은 실명하고, 남은 한쪽눈을 지키려고, 술 담배 야식 끊고, 걷기 운동 열씸하고 있습니다.