음식점에 들어가서 누구나 한번쯤 격은 아~오늘은 뭐먹지? 하는 고민을 해봤을것입니다.
음식점에서 이런고민 요즘은 음식점마다 메뉴가 많다가 보니 그런경우 다들 있을것이구요?
잠시 머뭇머뭇 하다가 메뉴를 고르곤 하죠? 금강하구독 관광지에 위치하고있는
소문난 해물칼국수집 이곳에 가면 그런 걱정은 딱!!접어 놓으시고 인원수만 생각하면
되는곳 입니다. 메뉴판을 보면 고를음식이 없기때문 해물칼국수 그리고 왕만두 이 두가지가
메뉴판의 전부입니다. 요즘같이 추워지는 날씨 이런 국물 따뜻한 해물칼국수 한그릇이면
속이 확!!풀릴것 같군요^^ 또한 이와 곁들여 왕만두와 속을 살짝 달래주는 보리밥 한그릇!!
그맛이 제법 좋습니다.
서천의 소문난 해물칼국수 새우와 서해안 갯벌에서 많이 잡을수 있는 조개를 넣었습니다.
충분한 양의 조개가 들어가 있으니 국물맛이 개운합니다.
약 10여가지의 재료들이 들어가 칼칼하고 시원하며 속을 풀어줄수 있는 맛입니다
음식을 시키게되면 나오는 약간의 보리밥 입니다.
많은양은 아니지만 칼국수 국물이 끓기전에 살짝 속을 달래줄수 있습니다.
보리밥은 특별하게 많은것을 넣지 않고도
고추장과 열무정도만 넣어서 살짝 비벼드셔도
그 맛은 충분히 느끼실수 있습니다.
열무와 함께 비벼놓은 보리밥...
빨간색이 아주 먹음직 스럽습니다
왕만두 5개[5.000원]
얇은 만두피 사이로 만두의 속이 훨히 들여다 보입니다.
잘게썰어놓은 고기와 야채들 맛이 좋습니다.
생면이 준비되어 있습니다...쫄깃해 보이는 생면
해물이 들어간 육수가 끓으면 생면을 넣어주시면 되구요
육수가 끓기 시작하면 생면 칼국수사리를 넣어주고
약 3~4분정도면 바로 건져서 드실수 있습니다.
너무 오래 삶아도 생면의 쫄깃함을 느끼실수 없으니
적당하게 시간을 보시고 드시면 시원하고 따뜻한 국물과 함께
해물칼국수의 맛을 보실수 있습니다.
서해안쪽의 특성을 살려 조개류가 참 많이 들어가 있습니다.
백합.새우.황태.호박채등이 듬뿍 들어간 육수가 만들어내는
해산물 육수의 참맛을 느끼실수 있습니다..
또 얼큰하고 매운맛을 좋아하시는분들은
청량고추를 살짝 더 넣으시고 드시면 될것 같습니다.
주변에는 금강하구독 관광지가 위치하고 있습니다.
또 서천의 놀이동산 드림월드라는 시설도 갖추어져 있습니다.
차량으로 약3분 거리에 생태조류전시관도 있어 관광코스로도
참 좋을것 같습니다.
소문난해물칼국수
추천메뉴 // 해물칼국수[6.000원] 왕만두[5.000원]
주 소 // 충남 서천군 마서면 장산로855-7
전 화 // 041 956 3360
첫댓글 끓고 있나요???칼국수~~~