부지깽이나물 생된장 무침.

[박영숙(경북의성)]

우리집 소박한 밥상입니다.

부지깽이나물 넣고 밥비벼 먹었는데요~

사진 찍는걸 잊을 정도로 허겁지겁 맛나게 먹었어요.... ㅎㅎㅎ

부지깽이나물 생된장 무침.

향긋한 향이 입맛을 돋워 주더라고요.

부지깽이나물 무침을 만들어봐요~

부지깽이 나물.

끓는물에 살짝 데쳐요.

찬물에 씻습니다.

생된장. 보리고추장. 고춧가루를 넣고 무쳐요.

저는 산나물이나 야생초 나물을 무칠때는 마늘. 파를 넣지않고 무쳐 먹습니다.

참기름 한큰술 넣고 사알살 버므려요. (저는 들기름이 좋은데... 나 혼자만 좋아하므로.. ㅎㅎ)

깨소금 한큰술 넣고 사알살 버므려요. (들깨 갈은걸 넣으면 더 맛있습니다. 입맛에 따라...ㅎㅎ)

완성 되었어요.

부지깽이나물 무침.

왕꼬막 무침.

김장김치.

[이광님(광주)]

오메 ~맛나게 보여요 ~

[이광님(광주)]

사위랑 딸 와서 생고기에
새조개 샤브~샤브에 초무침
술 마셔요 ~~ㅋ

[박영숙(경북의성)]

광님님께서는 더 맛난걸 잡수시네요.
새조개 참 맛나죠?
난 새조개 무침을
미치도록 좋아해요~ ㅋㅋ

[이광님(광주)]

안되 미치면 안되요~
초무침해서 맛나게 묵어요~

[박영숙(경북의성)]

ㅎㅎㅎ
미치게 먹고싶네요~ ^^

[이광님(광주)]

나물 먹고 물마시고 ~~ㅋ

[김명자(고양)]

완전 건강식입니다.

[박영숙(경북의성)]

부지깽이 나물이
향이 좋아서 아주 맛나게 먹었습니다.

[박영순(전주)]

예전에 울릉도 사는 동생이 부지깽이 나물을 보내줘서
첨엔 이곳에도 맛있는 나물이 얼마나 많은데 보도듣도
못한 나물을 한박스 부쳐주길레 이곳저곳 다 퍼돌리고
조금남겨 먹었더니 정말 맛있었어요.
부드럽고,향도 좋고 나물무침 보니 그때가 생각납니다.

[박영숙(경북의성)]

그렇지요?
저도 너무 맛나게 먹었어요
저뿐 아니고
제 옆지기.
마침 이웃에 귀촌하신 아저씨가 오셨기에 같이 먹었는데 그 분도 나물 넣고 고추장 달라고 하더니 밥비벼서 아주 맛나게 잡수시는거
보니 뿌듯~
하더라고요....^^

[조정희(단미)]

ㅎ작년 5월 울릉도 여행가서 부지깽이나물뜯어서 데쳐서 나물로, 생채는 밥에 넣어서 부지깽이밥으로..맛나게 먹고 왔습니다ㅎ

[박영숙(경북의성)]

저는 생채보다 데쳐서 무쳐먹는걸 좋아합니다
이 나물은 여기서 울릉도 나물이라고 부르네요.

[진명순(미즈)]

맛나겠습니다
소생 아직 안먹어 봤습니다
해봐야 겠습니다

[박영숙(경북의성)]

네에~
잡숴보시면
홀딱 반 하실겁니다
모두들 맛나다고 한가요~

진명순님~
수술 하시고 힘드실텐데 새벽데이트 길에 나오셨군요?.

[김연희(까치맘)]

아..먹고싶어요,
울릉도 갔을때 먹어보고는..

[박영숙(경북의성)]

그렇지요?
다시 먹고싶을 정도 이더라고요~~^^

[유영자(부산)]

정갈하고 소박한 밥상이네요.
부지깽이 나물의 향취가 여기까지 전해져옵니다.

[박영숙(경북의성)]

감사합니다
잃었던 입맛이 돌아올 정도였어요
역시 봄에는 나물이 최고에요~ ^^

[김한나(대전)]

부지깽이 나물, 처음 들어 보는
나물이네요. 경상도에서 아궁이에
불지필 때 사용하는 나무 막대기를
부지깽이라고 하지요.ㅎㅎ
유성장날 부지깽이 나물 찾아 봐야
겠어요. 깔끔한 건강밥상입니다.

[박영숙(경북의성)]

그래요~
여기서는 아궁이 불땔때 쓰는도구를 부지깽이 라고 하지요... ㅎㅎ
저 나물을 여기서는 울릉도 나물 이라고 불러요~
대전에서는 뭐라고 부르는지.... ^^

[김한나(대전)]

대전에서는 구경을 못했어요.ㅎ
제가 고향이 대구라~
유성장날 부지깽이 나물 찾아 봤어요.

[박현숙(서울)]

이거 완전 맛난건데...어디서 살수있을까요 어릴때 먹어본건데...와~~

[박영숙(경북의성)]

2방에 "식재료 직거래장터"에 (미나리/시레기/생굴/젓갈/생강/무/배추) 코너에 김갑수님이 판매하십니다.

[박현숙(서울)]

감사 합니다~~~~

[박정원(서울)]

이게 남쪽에서는 쑥부쟁이 아닌가요?
어려서 쑥부쟁이 뜯어서 저렇게 무쳐도 먹고 시금치나물처럼 무치기도,...
그나저나 정말 정갈하게 차리신 밥상이네요.
저도 많이 배워갑니다.

[백석훈(서울)]

와?처음 들어보는데 보리밥에 비비면
더 맛있겠어요.

[이광님(광주)]

그냥~그냥 먹어도 좋겠는데요

[박영숙(경북의성)]

보리밥 이면 더 맛났겠지요?
조선에서 제일 입맛이 까다로운 옆지기는 보리밥 못먹어요~~

[신동숙(서울시)]

부지깽이 나물 말린거 보름에 볶아 먹었는데, 묵나물도 맛있던데, 생나물은 얼마나 맛날까요.... /어림 머위나물도 잎파리째 부지깽이나물처럼 무치니 쌉쌀한게 맛나요...

[박영숙(경북의성)]

생나물이 향기가 나니 더욱 좋더라고요~~

[이점희(김해)]

아 ~~~이 식탁 복사떠서
우리밥상에 붙이면 안될까요 ㅎㅎ
딱 제가 좋아하는 밥상이네요 ㅎㅎ보리밥어 쓱쓱비벼먹고싶어요ㅎㅎ

[박영숙(경북의성)]

점희님~
반가워요~
난 누가 뭐래도 육식을 즐기는 사람인데요~
나물반찬은 가끔 먹고요...
콩보리밥은 잘 안먹지만
현미약간 보리쌀 약간씩 섞어서 먹어요... ㅋㅋ

[박미희(경남함안)]

향긋하니 맛있겠어요~
아까보니 마당에 부지깽이가 쑥 올라왔던데 저도 해 먹어야겠어요~^^

[박영숙(경북의성)]

잉?...
부지깽이가 마당에서도 쑥 올라온다고요?
거참~~ ㅎㅎ

[박미희(경남함안)]

네~~몇년전 우연히 모종 몆개 얻어 심었는데 많이 번져서 온동네분들께 많이 분양 해드렸어요ㅎ
아까 우연히 보니 양지바른곳에 있어서 인지 새싹이 쑥 나왔더라구요~
내일 인증샷 갑니다~^^
울릉도가니 이 나물 진짜 많이 먹더군요~^^

[박영숙(경북의성)]

오호~~
그렇군요.
미희님~
올 가을에 씨앗을 좀
얻을 수 있을까요?

[박미희(경남함안)]

모종 몇개 보내드릴게요~그게 빠르거든요~
주소달아주셔요~^^

[박영숙(경북의성)]

와~~~
그렇게 해 주시면 너무 감사하지요~
저도 사과즙을 좀 보내 드리겠습니다~

경북 의성군 구천면 소호 1길 118~21번지
박영숙. 010 2636 5345 입니다
감사합니다~~ ^^

[박미희(경남함안)]

네~ 낼 보내드릴게요~^^

[박영숙(경북의성)]

감사합니다
미희님~~ ^^